un grain de sable ou de sel
Il y a longtemps que j’ai participé à un challenge culinaire et quand Annyvonne « des délices de Thiobad m’a proposé le défit je me suis allez pourquoi pas ! C’est quoi la Ba…
Oh là, là j’ai oublié la tradition ! on dit toujours le veau de la Pentecôte ! Je vous présente dans mon blog ma batterie de cuisine ! oui en fait j’étais allée à la Foire de Paris pour…
La papaye est fragile, elle se trouve à avoir peur de tout ; des chocs, du froid et de la mandoline, non pas celle qui fait de la musique mais celle qui taille jusqu’au plus profond de la chair si…
Saumon frais en croûte de ravioles Ingrédients pour 2 personnes 2 pavés de saumon 4 plaques de ravioles fraîches 10 cl de crème semi épaisse Sel, poivre, aneth Préchau…
Et oui ce n’est pas à la maison mais au jardin et vous allez dire mais je vois rien et bien c’est que vous n’êtes pas là ! Ce vieux chêne comme vous pouvez le remarquer car chose …
Taboulé de chou fleur, pomme; fruits secs Ingrédient 1 chou-fleur 2 échalotes 1 pomme, j’ai pris une grany 50 g de fruits secs « étudiants » 3 cuillères à soupe de vinaigre Belfort&…
Compote pommes kiwis Ingrédients 8 pommes 4 ou 5 kiwis 1 cuillère à moka de vanille 1 cuillère à café d’anis en grains 1 cuillère à café de gingembre râpé Préparation Epluchez les fruit…
Émincé de dinde façon chili con carne Ingrédients Huile, sel, poivre 200g filet de dinde 1 petit oignon 1 belle gousse d’ail 1/2 poivron Chili à discrétion 1/2 boite de tomates cerises …
Mon premier essai, d’autres suivront tant que je ne serais pas satisfaite du résultat.
Dinde à l’orange et fruits secs la marocaine Ingrédients pour 2 200 g d’aiguillettes de dinde 1 orange 1 citron 2 gousses d’ail menthe 50 g de mélange apéritif de graines et fruits secs…
Salade de pâtes au saumon, fenouil et pommes Ingrédients pour 2 personnes 75 g de pâtes au blé complet 100 g de saumon fumé 1 concombre pour moi du fenouil 1 belle pomme 1 yaourts nature 1 éc…