Un dejeuner en Provence207 recettes
Une cuisine qui fait voyager les papilles
Marmite du pêcheur
Cette marmite aux fruits de mer est un véritable délice, je l'avais déjà publiée sur mon ancien blog elle me plaît tellement cette recette que je n'ai pu résister à la ressortir de nouveau ! La sauce est toujours la même par contre les fruits de mer.
Pâte à pizza #1
Si la pâte est bonne la pizza est bonne ! Cette recette de pâte à pizza est simplissime, elle se congèle trés bien.
Blanquette de poisson
Cette blanquette de poisson est bien savoureuse! On peut l'accompagner au choix avec du riz blanc, des pommes de terre cuites à la vapeur , de la semoule etc.
Gratin d’oranges au sabayon
Un gratin d'oranges au sabayon parfumé avec le jus d'une orange Avant de le déguster il faut le saupoudrer le gratin d'oranges avec de la cassonade et le laisser gratiner quelques minutes sous le grill du four.
Mont d’or au four
Un véritable régal , pour les soirées entre amis, le Mont d'Or est un fromage du Haut-Jura, vendu dans une boîte en épicéa.
Gâteau renversé à l’orange
Le gâteau renversé à l'orange est délicieux ! Il est très facile à réaliser et c'est la saison des oranges alors il ne faut pas hésiter pour se régaler.
Colombo de filet mignon de porc aux patates douces
Colombo de filet mignon de porc avec légumes et patates douces.
Gaufres pommes de terre, courgettes
Simples et délicieuses ces gaufres de pommes de terre sont idéales pour accompagner une viande ou un poisson.
Biscuits craquelés au citron
Les biscuits craquelés au citron ou crinkles ont un goût très intense de citron, super moelleux et recouvert de sucre glace, une gourmandise incontournable pour les amateurs de citron! Ingrédients 100g de beurre mou 1oeuf jus d'un citron plus.
Gâteau de semoule à la ricotta
Un gâteau de semoule à la ricotta ou Migliaccio est un gâteau typique de la cuisine traditionnelle de Campanie en Italie .
Pâtes au citron
Pour cette recette de pâtes au citron, on utilise souvent des Tagliolini mais personnellement je préfère les spaghettis, numéro 3, qui sont beaucoup plus fins.
Brioche des Rois aux fruits confits
Cette recette de brioche des rois aux fruits confits est réalisable avec une machine à pain ,au robot ou à la main.
Bûche chocolat caramel beurre salé
Cette bûche au chocolat caramel beurre salé est délicieuse une merveille pour les amateurs de chocolat et de caramel .
Salade tiède de raie à l’orange et noisettes grillées
Pour cette salade tiède de raie à l orange et noisettes grillées vous pouvez utiliser de la raie fraîche ou comme moi de la raie congelée .
Truffes au chocolat
Chaque année pour les fêtes de fin d'année et particulièrement pour Noël, je confectionne avec mes petits doigts des truffes au chocolat.
Amaretti aux clémentines
Si comme moi il vous reste souvent un blanc d'oeuf après avoir cuisiné et bien cette recette est parfaite pour l'utiliser! Avec un blanc d'oeuf vous obtiendrez une dizaine de petits gâteaux délicieux.
Cari de poisson aux cacahuètes
Le cari de poisson aux cacahuètes est une recette épicée et douce à la fois.