Une cuisine qui fait voyager les papilles
Une recette de saison avec des gnocchi fait maison ou pas ! On en trouve des excellents .
Cette recette de mayonnaise Catalane est sans œuf, elle est vraiment surprenante ! Je suis allée récemment en Catalogne et on nous a servi avec l'apéritif cette mayonnaise avec des tranches de pain tièdes .
Une recette de daurades facile et bien parfumée! J'ai préparé une marinade avec de l'huile d'olive, du jus de citron, du curcuma et du thym et des tomates bien mures.
La meilleur et la plus facile des recettes de tarte fine aux pommes ! La pâte est croustillante, les pommes sont légèrement caramélisées un régal Elle se prépare rapidement et le résultat est là ; On peut la déguster tiède avec une boule de glace à la.
Des jolies tapas de moules à servir soit en entrée soit à l'apéro ! Ingrédients pour 6 personnes 6 grosses moules par personnes 1 branche céleri 3 poivrons (jaune, rouge, vert) 2 échalotes 4 CS d'huile olive 20 cl vin blanc Poivre Vinaigre Préparation.
Des œufs à la neige avec une crème anglaise parfumée aux pralines roses et une délicieuse glace aux pralines roses.
Une recette d'anchoïade toute simple qui se mange avec des légumes crus ou bien avec un bon pain frais et croustillant .
Aujourd'hui je vous propose un délicieux tajine d'agneau aux artichauts violets et citrons confits.
C'est la saison des mirabelles et il est difficile de résister à ce fruits qui est assez rare dans ma région.
C'est la fin de l'époque des cerises mais pourquoi en dehors de l'époque des cerises ne pas de régaler avec un clafoutis avec des cerises congelées .
Cette recette d'aubergine est facile et il est inutile d'allumer le four Les aubergines sont succulente Je les accommode avec des tomates cerises , du basilic, de l'ail , de l'huile d'olive et du fromage pour le fromage c'est au choix en fonction de.
Une pizza aux asperges grillées , Fourme d'Ambert et tranches de speck .
Une recette de gâteau, avec des pêches, délicieuse et rapide.
J'ai séjourné quelque temps en Catalogne dernièrement ce qui explique mon absence sur le blog .