Un dejeuner en Provence

Un dejeuner en Provence272 recettes

Une cuisine qui fait voyager les papilles

Les recettes de cuisine de "Un dejeuner en Provence" - page 12


Pintade rôtie à la sauge et petites pommes de terre

Pintade rôtie à la sauge et petites pommes de terre

Un plat idéal pour le dimanche midi ! La pintade est rôtie au four, les pommes de terres aussi.

Cabillaud à la bordelaise

Cabillaud à la bordelaise

Le cabillaud à la bordelaise est si facile à préparer  qu'il ne faut pas hésiter à faire cette recette.

Tartinade de sardines avec  yaourt grec et piment d’Espelette

Tartinade de sardines avec yaourt grec et piment d’Espelette

Une recette de tartinade pour un apéritif sur le pouce ! Lorsque à la dernière minute il faut improviser un apéro avec des amis, cette recette est parfaite ! Ingrédients  1 boite de sardine à l'huile  1 yaourt grec  1 citron   Ciboulette  1/2 cc de piment.

Penne rigate à la crème d’artichauts

Penne rigate à la crème d’artichauts

  Une recette toute simple pour manger des pâtes et se régaler ! Je préfère les artichauts violets pour cette recette, ils sont tendres et facile à préparer !       Préparation Eliminer les feuilles les plus dures des artichauts les couper en quartiers.

Roses du désert

Roses du désert

Ces petits gâteaux ont eu beaucoup de succès à la maison!  Ils sont assez simples à réaliser et trés  gourmands.

Dômes à l’orange

Dômes à l’orange

Le dôme à l'orange est un dessert qu'il faut préparer la veille.

Marmite du pêcheur

Marmite du pêcheur

  Cette marmite aux fruits de mer est un véritable délice, je l'avais déjà publiée sur mon ancien blog elle me plaît tellement cette recette que je n'ai pu résister à la ressortir de nouveau ! La sauce est toujours la même par contre les fruits de mer.

Pâte à pizza #1

Pâte à pizza #1

Si la pâte est bonne la pizza est bonne ! Cette recette de pâte à pizza est simplissime, elle se congèle trés bien.

Blanquette de poisson

Blanquette de poisson

Cette blanquette de poisson est bien savoureuse! On peut l'accompagner au choix avec du riz blanc, des pommes de terre cuites à la vapeur , de la semoule etc.

Pizza aux légumes

Pizza aux légumes

Je réalise souvent cette pizza aux légumes toute simple.

Gratin d’oranges au sabayon

Gratin d’oranges au sabayon

Un gratin d'oranges au sabayon parfumé avec le  jus d'une orange Avant de le déguster il faut le saupoudrer le gratin d'oranges avec de la cassonade et le laisser gratiner quelques minutes sous le grill du four.

Mont d’or au four

Mont d’or au four

Un véritable régal , pour les soirées entre amis, le Mont d'Or est un fromage du Haut-Jura, vendu dans une boîte en épicéa.

Goulache aux légumes comme en Hongrie

Goulache aux légumes comme en Hongrie

Un plat mijoté  et savoureux avec du paprika .

Gâteau renversé à l’orange

Gâteau renversé à l’orange

  Le gâteau renversé à l'orange est  délicieux ! Il est très facile à réaliser et c'est la saison des oranges alors il ne faut pas hésiter pour se régaler.

Colombo de filet  mignon de porc aux patates douces

Colombo de filet mignon de porc aux patates douces

Colombo de filet mignon de porc avec  légumes et  patates douces.

Gaufres pommes de terre, courgettes

Gaufres pommes de terre, courgettes

Simples et délicieuses ces gaufres de pommes de terre sont idéales pour accompagner une viande ou un poisson.

Biscuits craquelés au citron

Biscuits craquelés au citron

  Les biscuits craquelés au citron ou crinkles ont un goût très  intense de citron, super moelleux et recouvert de sucre glace, une gourmandise incontournable pour les  amateurs de citron!   Ingrédients  100g de beurre mou 1oeuf jus d'un citron plus.

Gâteau de semoule à la ricotta

Gâteau de semoule à la ricotta

Un gâteau de semoule à la ricotta ou Migliaccio est un gâteau typique de la cuisine traditionnelle de Campanie en Italie .

Pâtes au citron

Pâtes au citron

Pour cette recette de pâtes au citron, on utilise souvent des Tagliolini mais personnellement je préfère les spaghettis, numéro 3, qui sont beaucoup plus fins.

Brioche des Rois aux fruits confits

Brioche des Rois aux fruits confits

Cette recette de brioche des rois aux fruits confits est  réalisable avec une machine à pain ,au robot ou à la main.

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