Un dejeuner en Provence272 recettes
Une cuisine qui fait voyager les papilles
Pâte feuilletée express inratable
J'ai voulu tester la version rapide de la pâte feuilletée , express et inratable et j'avoue le résultat est assez spectaculaire elle est prête en 10 mn maxi.
Babka à la praline rose
Elle est délicieuse ma Babka à la praline rose, j'ai déjà envie d'en faire une autre .
Tarte au potimarron et marron
Ma tarte au potimarron et marron est bien épaisse et elle a des saveurs qui peuvent varier en fonction du fromage que l'on choisit.
Vol au vent de poulet champignons
Mes vols au vent sont assez rapide à réaliser, la sauce doit être crémeuse légèrement relevée avec l 'acidité du citron.
Entremet coco mangue et ananas
Lorsque j'ai fait cet entremet pour la première fois je ne l'ai pas publié car je n avais pas de photos mais il avait eu un tel succès que ma fille me l'a demandé de nouveau pour son l'anniversaire .
Cassoulet de Castelnaudary
Pour le cassoulet , je laisse toujours la cuisine à mon mari, il tient à cuisiner lui même "le Cassoulet" je ne vais pas me plaindre, il cuisine très bien et son cassoulet est délicieux.
Petits pains de seigle
Les petits pains de seigle sont faciles à réaliser pas besoin de machine à pain ni de cocotte pour les cuire.
Tarte à la confiture de fraises
Ma pâte sucrée réalisée pour cette tarte est moelleuse et légèrement citronnée je vous la conseille , la confiture de fraises est maison.
Gâteau chocolat blanc et citron
Mon gâteau au chocolat blanc est en fait "La torta Caprese " où Gâteau de Capri , une spécialité gourmande de l'Ile de Capri.
Caramel au beurre salé
Lorsqu'on goûte ce caramel au beurre salé on devient addict! Recette à tester.
Cheesecake au caramel beurre salé
Ce cheesecake au caramel beurre salé est une pépite ! Une recette que je referai certainement, le caramel au beurre salé s'infiltre par endroit dans la crème , le visuel est sympa et au niveau gourmandise c'est du top ! J'ai fait la base avec des biscuits.
Biscuits aux amandes et pignons
Cette recette de biscuits amandes pignons est vraiment rapide à réaliser avec seulement quatre ingrédients.
Tarte aux pommes râpées et cannelle
L'automne est la saison des pommes sur le département des Alpes de Hautes Provence.
Boulettes au risotto et fromage
Cette recette de boulettes au risotto et fromage est vraiment la recette qui permet d'utiliser les restes de risotto .
Panna cotta Mojito
Lorsqu'on plonge la cuillère dans la panna cotta mojito , les saveurs se mélangent c'est un vrai régal.
Foodista challenge #89, les résultats
L' édition #89 du Foodista challenge est terminée, je vous remercie pour toutes ces belles et délicieuses recettes que vous avez réalisées.
Pâtes aux sardines comme à Palerme, Foodista challenge #89
Cette recette de pâtes aux sardines ( Pasta con le sarde ) est typique de Palerme, une recette traditionnelle qui a traversé l' histoire de la Sicile.
Brochettes de moules et pancetta
Mes brochettes de moules et pancetta peuvent se cuire à la poêle ou a la plancha .
Filets de poulet au citron
Cette recette de filets de poulet au citron est très simple à réaliser , il y a peu d'ingrédients dans ce plat et pourtant les filets de poulet sont moelleux et savoureux .