Un dejeuner en Provence216 recettes
Une cuisine qui fait voyager les papilles
Foodista challenge #89, les résultats
L' édition #89 du Foodista challenge est terminée, je vous remercie pour toutes ces belles et délicieuses recettes que vous avez réalisées.
Pâtes aux sardines comme à Palerme, Foodista challenge #89
Cette recette de pâtes aux sardines ( Pasta con le sarde ) est typique de Palerme, une recette traditionnelle qui a traversé l' histoire de la Sicile.
Brochettes de moules et pancetta
Mes brochettes de moules et pancetta peuvent se cuire à la poêle ou a la plancha .
Filets de poulet au citron
Cette recette de filets de poulet au citron est très simple à réaliser , il y a peu d'ingrédients dans ce plat et pourtant les filets de poulet sont moelleux et savoureux .
Lasagnes aux courgettes Fourme d’Ambert et noix
Mes lasagnes aux courgettes Fourme d'Ambert et noix font toujours sensation chez moi! Les courgettes sont râpées grossièrement puis je les fais dégorger dans une poêle avec un peu d'huile, les lasagnes sont montées avec des superposition de pâte à lasagne,.
Clafoutis aux abricots et pate de pistaches
Ma recette de clafoutis aux abricots et pate de pistaches m'a permis d'utiliser les abricots très mures que j 'avais dans mon frigo .
Pain de thon à la feta et tomates séchées
Ce pain de thon est très facile à réaliser, il se déguste froid avec de la mayonnaise ou coulis de tomates maison ou simplement accompagné d'une salade.
Tarte quadrillée pistache et crème au citron
Je ne suis pas trop "sucrée" mais le dimanche j'aime bien terminer le repas avec un dessert qui fera plaisir à ma famille.
Carpaccio de courgettes
Le carpaccio de courgettes est un plat léger peu calorique et facile à réaliser, c'est la recette idéale en été car il n'y a pas de cuisson ! Avec très peu d'ingrédients, on prépare une entrée très savoureuses et facile à réaliser.
Foodista Challenge #89 annonce du theme
J ai eu l' agréable surprise d'être désignée marraine de la prochaine édition de Foodista challenge #89 Je ne m'y attendais pas du toi ! Merci Laurence du blog Plaisir et équilibre , tu as apprécié ma recette de Gaspacho Andalou , Le thème que tu avais.
Gaspacho Andalou Foodista Challenge #88
En Espagne chaque région à son gaspacho et chaque famille sa touche secrète ! Cette recette n' est que mon interprétation de cette délicieuse recette rafraichissante et gorgée de vitamines.
Tiramisu aux biscuits Spéculoos
Le tiramisu aux spéculoos est facile à réaliser, chez moi il a un succès fou! Les biscuits spéculoos sont trempés dans du café noir parfumé avec de l'amaretto , puis ils sont émiettés partiellement et disposés en alternance avec la crème au mascarpone.
Ailes de raies aux poivrons confits
Les ailes de raies sont parfaites pour toute la famille il n'y a pas d'arrêtes même les enfants peuvent en manger en toute sécurité.
Taboulé aux herbes et melon
Cette recette de taboulé aux herbes du jardin je l'adore, l'été c'est la recette fraîcheur idéale.
Gâteau invisible courgettes et parmesan
C'est la pleine saison des courgettes, il y en a dans le potager et sur les étales des maraicher alors il ne faut surtout pas se priver.
Amaretti moelleux à la pistache
Des délicieux biscuits qui ressemble à des Amaretti mais qui ont une saveur de pistaches.
Vacherin fraises vanille
Le vacherin je le sers toujours avec un coulis de fruits rouges, pour la glace je varie en fonction de mon humeur.
Moussaka aux aubergines recette parfaite
J' ai ramené de Grèce un livre de cuisine que j aime beaucoup avec des recettes colorées et savoureuses .
Poulpe grillé au four super tendre
Le poulpe grillé est un plat que l'on retrouve souvent sur les tables en Espagne.
Filet mignon de porc à la Sicilienne
Le filet mignon de porc cuisiné à la Sicilienne est une recette simple et rapide à préparer.