Piano et Mandoline40 recettes
Une cuisine à quatre mains
Recette de riz sauté balinais ou Nasi Goreng
Découvrez la recette de riz sauté: le Nasi Goreng, plat embématique balinais
Recette de crêpes balinaises ou dadar gulung vegan
Amateurs de noix de coco et de crêpes, c'est pour vous ! La recette de crèpes balinaise ou dadar-gulung vegan et sans gluten
Arancinis au jambon et mozzarella
Un recette de boulettes de risotto parfumées et moelleuses à avoir dans son congélateur pour un dîner rapide ou en version mini bouchées apéritives les fêtes.
Pancakes salés sans gluten à la farine de lentilles et aux épinards
De délicieux pancakes salés pour un brunch ou un dîner léger, ou encore en version mini blinis pour un dîner de fête.
Poulet à la balinaise (ayam betutu), riz noir à la coco râpée
Découvrez l'incroyable association d'épices de ce plat de poulet balinais accompagné d'un riz noir à la coco râpée.
Verrines de coques ou coquillages aux agrumes, orange et fenouil
En entrée ou en verrines, des petits coquillages tout frais aux agrumes.
Sorbet poire, chantilly aux épices, coulis de framboise, pétales de roses en meringue
Vous aimez dessiner ? Vous allez adorer ce dessert frais et léger et facile a préparer à l'avance.
Salade d'épinards et champignons, canneberges, pois chiches sautés au cumin
Essayer cette recette d'hiver à base d'épinards et pois chiches rôtis aux épices.
Poire comice, crumble noix de pécan citron et épices, sauce caramel beurre salé
Profitez des poires comices fraiches et fondantes avec ce crumble au thé et aux épices !
Salade tiède de brocolis avocat et cresson, sauce yaourt grec tahiné et citron
Vert poivré du cresson, vert tendre du brocolis, vert fondant de l'avocat.
Filet mignon de porc, asperges blanches, artichauts, pommes sautées, sauce hollandaise
Zéro Déchets - Le printemps est arrivé, les asperges blanches sont de sortie.
Salade de choux rouge à la citronnelle, haricots mungo, mangue et saumon mariné au sel
Une salade colorée, vitaminée (c'est la rentrée), équilibrée, nourrissante, parfumée, tout ce qu'on aime !
Aubergines grillées au thym yaourt et grenade à la Yottam Ottolenghi
Un légume festif, les aubergines au thym sont chaudes, fondantes et épicées, le yaourt frais et légèrement acide contraste avec cette sensation.
Salade de mâche, moules et champignons, persil frit
Goûtez les moules de bouchot en salade associées à la mâche et aux champignons : c'est trop bon !
Pot au feu traditionnel
Le pot au feu, plat traditionnel et symbolique des dimanches d'hiver en famille.
Salade d'endives, cœurs de palmiers, thon, avocat, radis et coriandre
Une salade légère et équilibrée, simple et rapide à faire mais gourmande et pleine de saveurs !
Wok de légumes croquants et tempeh, gingembre et sauce soja
Découvrez le tempeh, substitut de la viande et profitez des légumes de printemps
Fondant Baulois au chocolat et beurre de cacahuètes sans gluten
Alerte, Alerte! Bombe calorique complètement addictive en vue.
Tapioca au lait, fraises au miel et noix de cajou caramélisées
Une verrine acidulée et croquante, gourmande à adapter avec les fruits que vous aimez.