Une cuisine à quatre mains
La courgette se fait dentelle de crudité, fraîche, légère en bouche son petit goût de noisette accentué par les pignons grillés.
L'association tomates citron confit est une découverte dont je ne me lasse pas !
Recette soupe boeuf nouille citronelle
Découvrez une recette de salade piquante et colorée avec cette salade de capucines, épinards, champignons, pois chiches et pesto de feuilles de capucines ou roquette.
Découvrez la recette de riz sauté: le Nasi Goreng, plat embématique balinais
Découvrez l'incroyable association d'épices de ce plat de poulet balinais accompagné d'un riz noir à la coco râpée.
Des bouchées apéritives de fête faciles, légères et parfumées.
Voyagez, essayez cette recette surprenante parfumée, croquante et citronnée.
La rondeur du lait de coco, le bouillon de têtes de crevettes corsé, les pâtes qui réconfortent, le soja qui croque, le citron, et enfin la coriandre qui sublime tout.
Un gratin ultra léger, tout légumes et citron, longuement confit au four.
Des petits pâtés tout fondants et croustillants à la viande d'agneau confite au citron.
Un plat de fête ultra parfumé, fondant, inspiration yottam Ottolenghi, et en prime les truc de cuisson des legumes verts !
Les aubergines arrivent ! Essayez cette recette fraîche qui leur va si bien
Autour d'une espuma minute au citron sans siphon revisitez un classique : harengs pommes de terres nouvelles, oignons violets grelots glacés au vinaigre de Xerès,
Un petit parfum de Russie, celui qui flottait dans les rues de St-Petersbourg, l’irrésistible odeur briochée des Pirokjis ou autres merveilles comme les Samsa farcis de viandes et d'oignons.
Navets et ricotta en plat principal ou en légume un peu chic.
Pour accommoder les pâtes.
Pour éviter de commander Japonais, des boulettes façon Tsukuné mais maison.