Piano et Mandoline

Piano et Mandoline57 recettes

Une cuisine à quatre mains

Toutes les recettes de "Légume" - page 3


Lentilles corail en salade, crème d'avocat au pesto / vegan

Lentilles corail en salade, crème d'avocat au pesto / vegan

Voilà un plat complet : sur des lentilles citronnées, la roquette poivrée, des petites tomates bien sucrées et en contraste une crème d'avocat au pesto.

Salade de courgettes crues au chèvre frais, pesto de roquette, pignons grillés

Salade de courgettes crues au chèvre frais, pesto de roquette, pignons grillés

La courgette se fait dentelle de crudité, fraîche, légère en bouche son petit goût de noisette accentué par les pignons grillés.

Salade de pastèque et tomate à la feta

Salade de pastèque et tomate à la feta

Une salade d'été désaltérante pour un déjeuner sur le pouce ou pour une grande tablée en accompagnement d'un barbecue.

Salade de tomates anciennes au basilic et citron confit

Salade de tomates anciennes au basilic et citron confit

L'association tomates citron confit est une découverte dont je ne me lasse pas !

Salade de capucines, épinards, champignons, pesto de feuilles de capucines

Salade de capucines, épinards, champignons, pesto de feuilles de capucines

Découvrez une recette de salade piquante et colorée avec cette salade de capucines, épinards, champignons, pois chiches et pesto de feuilles de capucines ou roquette.

Salade de papaye verte, carottes et crevettes

Salade de papaye verte, carottes et crevettes

Voyagez, essayez cette recette surprenante parfumée, croquante et citronnée.

Soupe de nouilles au saté, crevettes et lait de coco

Soupe de nouilles au saté, crevettes et lait de coco

La rondeur du lait de coco, le bouillon de têtes de crevettes corsé, les pâtes qui réconfortent, le soja qui croque, le citron, et enfin la coriandre qui sublime tout.

Gratin léger de légumes confits à l'huile d'olive, oignons carottes citrons fenouils et courgettes

Gratin léger de légumes confits à l'huile d'olive, oignons carottes citrons fenouils et courgettes

Un gratin ultra léger, tout légumes et citron, longuement confit au four.

Seiches à l'encre, spaghetti et tomates cerises

Seiches à l'encre, spaghetti et tomates cerises

Amateurs d'iode et de sensation fortes vous DEVEZ essayer cette recette.

Magret de canard à l'orange et l'anis étoilé, asperges vertes et girolles

Magret de canard à l'orange et l'anis étoilé, asperges vertes et girolles

Un plat de fête ultra parfumé, fondant, inspiration yottam Ottolenghi, et en prime les truc de cuisson des legumes verts !

Salade d'aubergines, tomates, concombre, citron et tahini

Salade d'aubergines, tomates, concombre, citron et tahini

Les aubergines arrivent ! Essayez cette recette fraîche qui leur va si bien

Aubergines grillées au thym yaourt et grenade à la Yottam Ottolenghi

Aubergines grillées au thym yaourt et grenade à la Yottam Ottolenghi

Un légume festif, les aubergines au thym sont chaudes, fondantes et épicées, le yaourt frais et légèrement acide contraste avec cette sensation.

Une sorte de Pirojkis aux poivrons rouges, veau et noix

Une sorte de Pirojkis aux poivrons rouges, veau et noix

Un petit parfum de Russie, celui qui flottait dans les rues de St-Petersbourg, l’irrésistible odeur briochée des Pirokjis ou autres merveilles comme les Samsa farcis de viandes et d'oignons.

Navet boule d'or farci ricotta et ciboulette, salade de mâche aux amandes

Navet boule d'or farci ricotta et ciboulette, salade de mâche aux amandes

Navets et ricotta en plat principal ou en légume un peu chic.

Wok de légumes croquants et tempeh, gingembre et sauce soja

Wok de légumes croquants et tempeh, gingembre et sauce soja

Découvrez le tempeh, substitut de la viande et profitez des légumes de printemps

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