Les recettes de Kelou302 recettes
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
Tarte tourbillon courgette chèvre et menthe
Tarte d’été à base de lanières de courgettes roulées sur elles-mêmes parfumées d’une crème au chèvre et à la menthe fraîche, un délice plein de saveur
Gratin d'inspiration tex-mex
Chili con carne en version gratinée au cheddar, une autre façon de déguster ce plat emblématique de la cuisine tex-mex
Poêlée d'aubergines, pois chiches et boulgour
Poêlée aux saveurs orientales avec des aubergines et oignons dorés, pois chiches, boulgour adoucie par de gourmands raisins secs et parsemée de menthe
Cake à l'orange
Cake à l'orange façon quart-quarts, glacé au jus d'orange et sucre glace, à faire avec ou sans Thermomix
Clafoutis aux cerises
Classique mais néanmoins délicieux clafoutis aux cerises délicieusement parfumé à la vanille et à la fève de tonka et très gourmand grâce à une bonne portion de crème
Velouté glacé chou-fleur-coco au saumon version Thermomix
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
Velouté de potiron, panais et patate douce
Soupe super veloutée à base de potiron, panais et patate douce légèrement épicée et adoucie par un peu de crème, à faire avec ou sans Thermomix
Melon aux framboises
Melon coupé en deux et farci de framboises parfumées à la menthe ciselée et au citron vert, une entrée ou un dessert facile et délicieux
Jus detox délicieux ananas-carottes-gingembre
Jus maison à l'ananas, à la carotte et au gingembre à faire avec ou sans Thermomix
Melon au granité anisé
Melon très rafraîchissant garni de sorbet granité à base d’apéritif anisé, une entrée parfaite pour jour de canicule
Velouté avocat-coriandre-coco aux crevettes
Soupe froide quasi sans cuisson à base d'avocat, lait de coco, bouillon refroidi, coriandre fraîche, ail, gingembre et citron vert, servie avec des queues de crevettes
Velouté de potiron aux moules et au safran
Velouté très raffiné à base de potiron ou butternut, moules et leur jus de cuisson, délicatement parfumé au pistils de safran
Gratin de pommes de terre facile au Boursin
Gratin de pommes de terre très facile à faire, aromatisé au Boursin "ail et fines herbes", confit par une cuisson douce et longue au four
Taboulé fraîcheur pamplemousse, crevettes, menthe, grenade et cranberries
Salade toute fraîche à base de graine de couscous, pulpe de pamplemousse, crevettes roses décortiquées, grenade, menthe et cranberries séchées
Aligot
Purée super gourmande et filante, spécialité auvergnate et aveyronnaise à base de pommes de terre et de tome de Cantal ou de Laguiole fraîche non affinée légèrement parfumée à l'ail, un régal que tout le monde adore!
Cake au citron et au pavot
Cake gourmand parfumé au citron avec une mâche particulière grâce à la présence de graines de pavot et glacé au jus de citron et au sucre glace, à faire avec ou sans Thermomix
Cheesecake pomme-caramel beurre salé
Délicieux cheesecake sans cuisson réalisé avec une base de spéculoos, des pommes sautées caramélisées, un appareil au fromage frais vanillé et servi avec une sauce caramel beurre salé
Cabillaud aux suprêmes et beurre d'agrumes
Des dos de cabillaud délicieusement accompagnés de suprêmes d'orange et de pamplemousse et d'un beurre parfumé aux zestes et jus d'agrumes
Velouté de maïs façon épis grillés au barbecue
Soupe de maïs veloutée aux saveurs fumées d'épis de maïs grillés au barbecue, servie avec du popcorn salé
Velouté de patate douce, carottes, poireaux, coco
Velouté super gourmand à base de patate douce, carottes, poireaux et crème de coco qui lui apporte beaucoup de douceur