Les recettes de Kelou240 recettes
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
Écrasé ( mash ) de carottes et panais
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Soupe de poireaux
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
Épinards aux moules et au safran
Épinards frais cuits avec des moules décoquillées, leur jus de cuisson, de la crème et des pistils de safran, un régal diététique et raffiné
Roulé de légumes au comté et au bacon
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Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps aux crevettes, carotte, courgette ou avocat accompagnés d'une sauce aux cacahuètes
Porc aux poivrons
Un plat en sauce super rapide à faire à base de lanières de porc et de poivrons au bon goût du pays basque
Poulet à la provençale (tomate, champignons et olives vertes)
Dés de poulet à la sauce tomate, aux olives vertes et aux champignons.
Salade roquette-fraise-tomate-mozzarella
Une salade originale et super fraîche à base de roquette, de fraises, de tomates cerises et de mozzarella, parfumée au basilic, à la menthe et à la crème de balsamique et parsemée de graines de courges, pistaches ou pignons de pin
Flans ou terrine de courgettes
Flans ou terrine de courgettes aux herbes et échalotes à faire avec ou sans Thermomix et à servir froide ou chaude
Courgettes mimosa
Recette de courgettes cuites à la vapeur servie froide avec des oeufs durs mimosa et des olives avec ou sans Thermomix
Tomates farcies à la viande
Tomates farcies à la viande, au riz et aux nombreux aromates cuites au four comme en Provence
Velouté glacé de courgettes curry-coco
Soupe de courgette au curry, à la coriandre et au lait de coco à réaliser avec ou sans Thermomix et à servir froid ou chaud mais de préférence glacé
Salade de riz au thon, tomates et oeufs durs
Une salade de riz au thon, œufs durs, tomates, olives vertes et noires et cornichons assaisonnée de mayonnaise, c'est la salade préférée des ados!
Brochettes de tomate mozzarella
Petites brochettes caprese pour l'apéritif ou à emporter en pique-nique à base de tomates-cerises, mini-mozzarella et basilic
Pizza chorizo poivron
Une pizza maison délicieuse inspirée des pizzas new-yorkaise à base de chorizo et de poivrons
Poivrons marinés à l'huile d'olive, ail et basilic
Poivrons cuits et marinés à l'huile d'olive parfumés à l'ail et au basilic.
Tomates à la provençale
Les classiques mais néanmoins délicieuses tomates à la provençale, parfumée d'ail, de parmesan, de pignons de pin et de basilic au Thermomix ou sans
Tarte à la tomate
Tarte à base de pâte feuilletée couverte de moutarde puis de tomates, de thym, d'huile d'olive et de gruyère râpé, un basique incontournable
Tartare de tomates au basilic
Tartare à base de tomates épépinées coupées en dés, parfumées d'oignons blancs, basilic ciselé et huile d'olive, à servir tel ou à agrémenter