Les recettes de Kelou

Les recettes de Kelou177 recettes

Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.

Toutes les recettes de "Légume" - page 5


Salade roquette-fraise-tomate-mozzarella

Salade roquette-fraise-tomate-mozzarella

Une salade originale et super fraîche à base de roquette, de fraises, de tomates cerises et de mozzarella, parfumée au basilic, à la menthe et à la crème de balsamique et parsemée de graines de courges, pistaches ou pignons de pin

Flans ou terrine de courgettes

Flans ou terrine de courgettes

Flans ou terrine de courgettes aux herbes et échalotes à faire avec ou sans Thermomix et à servir froide ou chaude

Courgettes mimosa

Courgettes mimosa

Recette de courgettes cuites à la vapeur servie froide avec des oeufs durs mimosa et des olives avec ou sans Thermomix

Crumble à la tomate

Crumble à la tomate

Crumble à la tomate aux oignons et au parmesan à réaliser avec ou sans Thermomix

Tomates farcies à la viande

Tomates farcies à la viande

Tomates farcies à la viande, au riz et aux nombreux aromates cuites au four comme en Provence

Velouté glacé de courgettes curry-coco

Velouté glacé de courgettes curry-coco

Soupe de courgette au curry, à la coriandre et au lait de coco à réaliser avec ou sans Thermomix et à servir froid ou chaud mais de préférence glacé

Salade de riz au thon, tomates et oeufs durs

Salade de riz au thon, tomates et oeufs durs

Une salade de riz au thon, œufs durs, tomates, olives vertes et noires et cornichons assaisonnée de mayonnaise, c'est la salade préférée des ados!

Brochettes de tomate mozzarella

Brochettes de tomate mozzarella

Petites brochettes caprese pour l'apéritif ou à emporter en pique-nique à base de tomates-cerises, mini-mozzarella et basilic

Pizza chorizo poivron

Pizza chorizo poivron

Une pizza maison délicieuse inspirée des pizzas new-yorkaise à base de chorizo et de poivrons

Poivrons marinés à l'huile d'olive, ail et basilic

Poivrons marinés à l'huile d'olive, ail et basilic

Poivrons cuits et marinés à l'huile d'olive parfumés à l'ail et au basilic.

Tomates à la provençale

Tomates à la provençale

Les classiques mais néanmoins délicieuses tomates à la provençale, parfumée d'ail, de parmesan, de pignons de pin et de basilic au Thermomix ou sans

Tarte à la tomate

Tarte à la tomate

Tarte à base de pâte feuilletée couverte de moutarde puis de tomates, de thym, d'huile d'olive et de gruyère râpé, un basique incontournable

Tartare de tomates au basilic

Tartare de tomates au basilic

Tartare à base de tomates épépinées coupées en dés, parfumées d'oignons blancs, basilic ciselé et huile d'olive, à servir tel ou à agrémenter

Frites de courgettes au parmesan

Frites de courgettes au parmesan

Frites à base de courgettes enrobées de chapelure et de parmesan cuites au four

Burger italien

Burger italien

Une recette de burger maison à la mode italienne avec de la mozzarella, du pesto, de la roquette et des tomates

Tartinade d'artichaut aux tomates confites

Tartinade d'artichaut aux tomates confites

Une tartinade à base de fonds d'artichaut, de tomates séchées ou confites à l'huile, assaisonnée d'ail, de basilic et de piment d'Espelette à réaliser au Thermomix ou sans.

Cabillaud à la sauce vierge

Cabillaud à la sauce vierge

Un dos de cabillaud cuit à la vapeur ou à la poêle accompagné d'une délicieuse sauce vierge à base de dés de tomates, de courgettes et d'oignons blancs assaisonnés d'huile d'olive et de citron vert

Crumble de courgettes au chèvre

Crumble de courgettes au chèvre

Un crumble salé à base de courgettes, de chèvre et aromatisé à la menthe ou au basilic, qui pourra être servi en plat principal ou en accompagnement d'une viande à réaliser au Thermomix ou sans

Poêlée de chou chinois et carottes à l'asiatique

Poêlée de chou chinois et carottes à l'asiatique

Des carottes râpées et du chou chinois finement émincé, sautés à la poêle et aromatisés à l'asiatique avec du gingembre, de l'ail, du sésame et de la sauce soja

Truffade auvergnate (poêlée de pommes de terre à la tome fraîche)

Truffade auvergnate (poêlée de pommes de terre à la tome fraîche)

La truffade auvergnate est une poêlée rustique à base de pommes de terre et de tome de cantal ou de laguiole fraîche légèrement aromatisée d'ail

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