Les recettes de Kelou

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Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.

Toutes les recettes de "Dessert" - page 4


Gâteau perdu aux pommes

Gâteau perdu aux pommes

Gâteau anti-gaspi à base de pain rassi et de pommes, un délice bien moelleux et parfumé dont il serait dommage de se priver!

Figues rôties au chèvre, miel et romarin

Figues rôties au chèvre, miel et romarin

En entrée ou en guise de mise-en-bouche, ces figues légèrement fendues sur le dessus pour y loger un morceau de chèvre, un peu de miel et de romarin puis passer au four

Velouté de potiron inspiration thaïe

Velouté de potiron inspiration thaïe

Velouté de potiron ou butternut parfumé avec du gingembre, du curry, du lait de coco et surmonté d'une mousse parfumée à la citronnelle à faire avec ou sans Thermomix

Velouté de potiron inspiration thaïe

Velouté de potiron inspiration thaïe

Velouté de potiron ou butternut parfumé avec du gingembre, du curry, du lait de coco et surmonté d'une mousse parfumée à la citronnelle à faire avec ou sans Thermomix

Gâteau économe aux agrumes

Gâteau économe aux agrumes

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Tatins d'endive au foie gras

Tatins d'endive au foie gras

Tarte renversée aux endives confites dans le jus d'orange servie avec une tranche de foie gras

Rôti de porc fumé à l'ananas façon jambon de Noël antillais

Rôti de porc fumé à l'ananas façon jambon de Noël antillais

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Pain d'épices de Noël

Pain d'épices de Noël

Pain d'épices festif pour Noël avec des dés d'orange confite et des pépites de chocolat noir dans la pâte et des amandes effilées sur le dessus

Granité de champagne au pamplemousse

Granité de champagne au pamplemousse

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Galette des rois aux pralines et au chocolat blanc

Galette des rois aux pralines et au chocolat blanc

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Mini Financiers

Mini Financiers

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Salade d'endives à l'orange et au magret fumé

Salade d'endives à l'orange et au magret fumé

Salade d'endives originales mêlant des dés d'orange frais, des lanières de magret de canard fumé et des pignons de pin grillés, le tout parfumé d'une sauce aux zeste d'orange, miel, huile de pistache ou de noisettes et poivre de Timur ou de Sechuan

Tarte aux 3 prunes, spéculoos et amandes

Tarte aux 3 prunes, spéculoos et amandes

Tarte préparée avec une pâte parfumée aux spéculoos, garnie de mirabelles, Reine-Claude et quetsches parsemées d'amades effilées

Tarte façon salade italienne

Tarte façon salade italienne

Tarte salée à base de pâte feuilletée cuite et refroidie, garnie de roquette, lanière de courgettes, tomates cerise, mozzarella et basilic le tout cru à la façon d'une salade italienne

Gâteau au chocolat et aux poires

Gâteau au chocolat et aux poires

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Tiramisu poire-pain d'épices

Tiramisu poire-pain d'épices

Tiramisu d'automne à base de poires pochées parfumées, crème au mascarpone et pain d'épices pour remplacer les biscuits à la cuillère

Salade d'endives aux myrtilles, morbier et noisettes

Salade d'endives aux myrtilles, morbier et noisettes

Salade automnale ou hivernale à base d'endives aux saveurs des montagnes puisque parfumée aux myrtilles, morbiers et noisettes

Crumble de butternut

Crumble de butternut

Crumble de butternut réalisé avec une délicieuse croûte à base de noisettes et de parmesan à faire au Thermomix ou sans

Gâteau crousti- fondant aux pommes sans farine

Gâteau crousti- fondant aux pommes sans farine

Un gâteau sans farine aux pommes et aux amandes.

Bâtonnets épicés

Bâtonnets épicés

Grande plaque de gâteaux de Noël découpée sous forme de bâtonnets aux amandes, écorces d'orange confites, cannelle, zeste de citron et kirsch

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