Les recettes de Kelou339 recettes
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
Foie gras et poires pochés au vin rouge, gelée épicée
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Mini burgers au saumon fumé
Mini hamburgers maison garnis de saumon fumé et d'une crème au fromage frais, citron et ciboulette
Cheesecakes au foie gras
Cheesecake festif à base de foie gras et fromage frais sur une base de pain d'épices et laqué au coulis de mangue légèrement vinaigré
Croustillants pralinés
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Foie gras aux figues
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Galette des rois pistache-orange confite
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Gratin de chou
Gratin hivernal à base de chou pommé blanchi et de jambon, recouvert d'une bonne béchamel riche en fromage, à faire avec ou sans Thermomix, un plat bien réconfortant au cœur de l'hiver
Beignets ( ou accras) de potiron
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Vin de citron
Vin de citron préparé avec des zestes de citrons bios macérés dans de l'alcool de fruits, puis mélangé à du vin blanc et du sucre
Punch passion
Rhum arrangé parfumé aux fruits de la passion, légèrement allongé de jus de fruits de la passion et parfumé à la vanille, à déguster pour l'apéritif à consommer avec modération bien-sûr!
Œufs de Pâques aux amandes et biscuits roses de Reims
Petits œufs de Pâques à déguster avec le café.
Yaourts au citron avec ou sans yaourtière
Yaourts maison parfumés aux zestes de citron à faire en yaourtière ou au four
Yaourts aux marschmallows avec ou sans yaourtière
Yaourts maison parfumés aux marshmallows (ou Chamallows) à faire avec une yaourtière ou sans au four
Mojito à la fraise
Un cocktail original avec tous les ingrédients du mojito: rhum blanc cubain, citron vert et menthe mais complété par du jus de fraises
Flans ou terrine de courgettes
Flans ou terrine de courgettes aux herbes et échalotes à faire avec ou sans Thermomix et à servir froide ou chaude
Saumon gravlax sauce citron-ciboulette
Saumon frais cuit dans le sucre et le sel accompagné d'une délicieuse sauce à base de fromage blanc, ciboulette et zeste de citron
Yaourts à la verveine (avec ou sans yaourtière)
Recette de yaourts parfumés à la verveine avec yaourtière ou sans au four
Petits sablés à la lavande
Sablés parfumés aux fleurs de lavande et à la vanille à réaliser avec ou sans Thermomix
Yaourts à la fleur d'oranger ( sans yaourtière )
Des yaourts maison tout doux aromatisés à la fleur d'oranger réalisés au four sans yaourtière ou avec si on en possède une