Les recettes de Kelou362 recettes
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
Gâteau aux abricots façon financier XXL
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Rillettes de sardines au citron
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Salade de boulghour abricots-pignons-féta
Salade complète aux saveurs méditerranéennes à base de boulgour, d'abricots secs, pignons de pin, feta, speck, basilic et roquette
Sablés aux noix de pécan et au sirop d'érable
Délicieux sablés aux inspirations canadiennes avec des noix de Pecan concassées et du sirop d'érable à réaliser avec ou sans Thermomix
Velouté glacé chou-fleur-coco au saumon
Velouté de chou-fleur au lait de coco légèrement épicé, servi glacé avec des lamelles de saumon fumé, à servir en entrée ou en verrines en guise de mise-en-bouche pour l'apéritif, à faire avec ou sans Thermomix
Sablés aux noix de pécan et au sirop d'érable
Délicieux sablés aux inspirations canadiennes avec des noix de Pecan concassées et du sirop d'érable à réaliser avec ou sans Thermomix
Pain perdu divin
Pain rassis trempé dans un mélange d’œufs battus, lait, crème, sucre, rhum et vanille puis doré à la poêle dans beurre et sucre, simple et délicieux
Gâteau perdu aux pommes
Gâteau anti-gaspi à base de pain rassi et de pommes, un délice bien moelleux et parfumé dont il serait dommage de se priver!
Cake rose aux pralines, amandes et biscuits de Reims
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Figues rôties au chèvre, miel et romarin
En entrée ou en guise de mise-en-bouche, ces figues légèrement fendues sur le dessus pour y loger un morceau de chèvre, un peu de miel et de romarin puis passer au four
Velouté de potiron inspiration thaïe
Velouté de potiron ou butternut parfumé avec du gingembre, du curry, du lait de coco et surmonté d'une mousse parfumée à la citronnelle à faire avec ou sans Thermomix
Velouté de potiron inspiration thaïe
Velouté de potiron ou butternut parfumé avec du gingembre, du curry, du lait de coco et surmonté d'une mousse parfumée à la citronnelle à faire avec ou sans Thermomix
Gâteau économe aux agrumes
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Rôti de porc fumé à l'ananas façon jambon de Noël antillais
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Pain d'épices de Noël
Pain d'épices festif pour Noël avec des dés d'orange confite et des pépites de chocolat noir dans la pâte et des amandes effilées sur le dessus
Granité de champagne au pamplemousse
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Galette des rois aux pralines et au chocolat blanc
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Mini Financiers
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Salade d'endives à l'orange et au magret fumé
Salade d'endives originales mêlant des dés d'orange frais, des lanières de magret de canard fumé et des pignons de pin grillés, le tout parfumé d'une sauce aux zeste d'orange, miel, huile de pistache ou de noisettes et poivre de Timur ou de Sechuan
Tarte aux 3 prunes, spéculoos et amandes
Tarte préparée avec une pâte parfumée aux spéculoos, garnie de mirabelles, Reine-Claude et quetsches parsemées d'amades effilées