Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.

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Gratin hivernal à base de chou pommé blanchi et de jambon, recouvert d'une bonne béchamel riche en fromage, à faire avec ou sans Thermomix, un plat bien réconfortant au cœur de l'hiver

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Vin de citron préparé avec des zestes de citrons bios macérés dans de l'alcool de fruits, puis mélangé à du vin blanc et du sucre

Petits œufs de Pâques à déguster avec le café.

Yaourts maison parfumés aux zestes de citron à faire en yaourtière ou au four

Yaourts maison parfumés aux marshmallows (ou Chamallows) à faire avec une yaourtière ou sans au four

Flans ou terrine de courgettes aux herbes et échalotes à faire avec ou sans Thermomix et à servir froide ou chaude
Saumon frais cuit dans le sucre et le sel accompagné d'une délicieuse sauce à base de fromage blanc, ciboulette et zeste de citron

Recette de yaourts parfumés à la verveine avec yaourtière ou sans au four

Sablés parfumés aux fleurs de lavande et à la vanille à réaliser avec ou sans Thermomix

Des yaourts maison tout doux aromatisés à la fleur d'oranger réalisés au four sans yaourtière ou avec si on en possède une

Soupe de courgette au curry, à la coriandre et au lait de coco à réaliser avec ou sans Thermomix et à servir froid ou chaud mais de préférence glacé

La fameuse sauce créole qui accompagne à merveille toutes les grillades! Une sauce à base d'eau, d'oignons blancs ou de cives, de citron vert, d'ail, de piment et d'huile d'olive

Tarte à base de pâte feuilletée couverte de moutarde puis de tomates, de thym, d'huile d'olive et de gruyère râpé, un basique incontournable

Un croque-monsieur original sucré salé à base d'ananas, de chorizo et de fromage

Une recette de yaourt toute simple mais très douce et onctueuse qui permet à chacun de les aromatiser comme bon lui semble, à faire au four ou en yaourtière

Gratin de poires pré-cuites dans un sirop de sucre vanillé, fourrées d'une crème aux amandes et aux pralines et dorées au four