Recettes du chef1 033 recettes
Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes faciles à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.
Tiramisu au citron : biscuit mascarpone lemond curd
Une variante de la traditionnelle recette du tiramisu avec du lemon curd, une crème au citron, du mascarpone et des biscuits à la cuillère type boudoirs.
Sauce béchamel au jambon
C'est recette de béchamel est la base pour réaliser vos crêpes au jambon, pâtes farcies, friands, feuilletés et même vos gratins.
Gâteau au chou-colat blanc
Un cake sucrée avec pourtant un légume fort en goût et normalement pour un plat salé.
Courge spaghetti à la ricotta
Régalez-vous avec cette recette de courge spaghetti, excellente pour la santé, ce légume est également ludique à cuisiner.
Le traditionnel Pot-au-feu à l'ancienne
La vrai recette traditionnelle du pot-au-feu, la fameuse à l'ancienne comme la faisait nos grands-mères, il y a en des centaines.
Soupe butternut et carottes au curcuma
La carotte et la courge butternut s'associent parfaitement en soupe, c'est encore plus vrai avec du curcuma qui vient relever sans piquer ce potage.
Cheesecake à la clémentine
En maxi format, en parts individuelles ou pourquoi pas comme ici en format bouchées et mignardises pour ces cheesecake à la clémentine.
Soupe carottes et courgettes aux épices
La carotte et la courgette se marient parfaitement dans une soupe légèrement épicée au curry ou au cumin.
Frites panées de butternut
Les frites de courge c'est très bon mais en version panées c'est encore meilleur surtout avec du butternut.
Légumes du soleil rôtis à la feta
Dressez ces tartines d'aubergines aux légumes rôtis du soleil et dés de feta en les dressant comme une recette de grand chef digne d'une table étoilée.
Riz noir coeurs d'artichauts et chorizo
Le riz noir est un riz complet à découvrir avec de l'artichaut.
Gâteau poire chocolat ricotta
On peut manger léger et équilibré et pourtant se régaler, c'est le cas de ce gâteau choco-poire où le beurre est remplacé par de la ricotta.
Rocher Coco à l'anone
Découvrez la recette simple du rocher coco ou congolais à réaliser en quelques minutes chez soi.