Recettes de Papounet

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Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.

Les recettes de cuisine de "Recettes de Papounet" - page 28


Briani de poulet Réunion-Biryani poulet Mauricien

Briani de poulet Réunion-Biryani poulet Mauricien

Biryani poulet mauricien avec ses œufs frit aux épices Le Briani de poulet aussi appelé Biryani est d'origine indo-pakistanaise.

Cabri Massalé-Recette Réunion

Cabri Massalé-Recette Réunion

Recette du cabri massalé créole (974).

Soupe de courgettes au curcuma et curry

Soupe de courgettes au curcuma et curry

Soupe de courgettes aux épices Aujourd'hui je vous invite à cuisiner la soupe de courgettes au curcuma et curry associé à du poireau et un peu de crème liquide.

Quiche auvergnate à la fourme d'Ambert

Quiche auvergnate à la fourme d'Ambert

Portion de quiche à la Fourme d'Ambert Aujourd'hui, je vous propose la recette Auvergnate de la quiche à la fourme d'Ambert qui peut être remplacer par du bleu d'Auvergne éventuellement.

Cari de porc réunionnais

Cari de porc réunionnais

Cari de porc réunionnais.

Oeufs mimosa au crabe

Oeufs mimosa au crabe

Recette œufs mimosa au crabe.

Côte de boeuf sauce bordelaise

Côte de boeuf sauce bordelaise

Présentation de la cote de boeuf à la bordelaise.

Lettre d'informations de Mars 2021-Recettes du mois

Lettre d'informations de Mars 2021-Recettes du mois

Bonjour à tous, Voici mes recettes publiés du mois de Mars 2021.

Curry d'œuf Mauricien-Rougail Dizef

Curry d'œuf Mauricien-Rougail Dizef

Curry d'œufs de l'ile Maurice.

Soupe de carottes au lait de coco et curcuma

Soupe de carottes au lait de coco et curcuma

Soupe de carotte au lait de coco et curcuma La soupe de carotte au lait de coco est un délicieux potage qui est tout à fait de circonstance en cette période d'hiver.

Velouté de Champignons Facile

Velouté de Champignons Facile

Aperçu du velouté de champignons maison Je vous propose aujourd'hui une recette express, un velouté de champignons de Paris avec un filet de crème fraiche au moment de servir.

Foie de veau pané à l'italienne (Milanaise)

Foie de veau pané à l'italienne (Milanaise)

Foie de veau pané à l'italienne façon Milanaise.

Champignons de Paris sautés à l'ail et persil

Champignons de Paris sautés à l'ail et persil

Poêlé de Champignons à l'ail et au persil.

Bouillon de poisson Mauricien

Bouillon de poisson Mauricien

Bouillon de poisson Mauricien Aujourd’hui, je vous propose la recette traditionnelle du bouillon de poisson Mauricien qui est vraiment emblématique de la tradition culinaire de l'ile Maurice.

Chutney coco Mauricien-Satini coco

Chutney coco Mauricien-Satini coco

Chutney coco (Satini coco) Je vous propose aujourd'hui la recette du chutney coco mauricien à la menthe aussi appelé localement "Satini coco".

Soupe minceur au chou blanc et carottes

Soupe minceur au chou blanc et carottes

Soupe au chou blanc hypocalorique.

Gigot d'agneau aux flageolets

Gigot d'agneau aux flageolets

Gigot d'agneau cuit.

Flageolets en boite à l'ail et au persil

Flageolets en boite à l'ail et au persil

Flageolets à l'ail, échalote et au persil.

Tarte aux pommes maison spéciale Papounet

Tarte aux pommes maison spéciale Papounet

Tarte aux pommes maison traditionnelle Aujourd’hui je mets à l'honneur la célébrissime tarte aux pommes maison façon Papounet j’aurais put dire aussi façon grand-mère ou traditionnelle.

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