Quand Nad cuisine...1 000 recettes
Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Biscuit roulé tomate et fines herbes
On continue aujourd’hui dans la série apéro avec ce biscuit roulé délicieusement fourré au fromage ail et fines herbes.
Gratins aux odeurs et aux saveurs du sud
Titre des plus évocateurs, n’est-ce pas?! Non seulement l’énoncé est appétissant mais les petits gratins réalisés le sont encore plus! La recette est tirée du dernier livre reçu des Editions Solar, « Gratins« , un livre qui compile 60 recettes de blogueurs.
Spaghettis à la crème de chorizo
Un plat de pâtes comme je les aime: rapide et facile à préparer! Je me suis servie de mon thermomix pour préparer la sauce mais vous pouvez sans problème la faire sans! Pour 2 personnes: 200 g de spaghettis 80 g de chorizo fort (ou doux, si vous préférez).
Gaufres salées au sarrasin, jambon-courgette
A la maison les gaufres sont toujours très appréciées, que ce soit en version sucrée (comme ici) ou salée (ici ou là).
Filet mignon aux graines de moutarde et champignons
Avant de vous présenter la recette du jour, je tenais à vous signaler que je serais absente toute la semaine, aussi je ne pourrais pas répondre à vos questions ou messages avant la semaine prochaine.
Brioche farcie à la pomme-cannelle
Une délicieuse recette de brioche empruntée à Paprikas, à qui j’avais déjà « piqué » les briochettes aux noisettes aux pépites de chocolat ou au nutella.
Boeuf bourguignon (au mijot'cook)
Avant de vous présenter la recette du jour, je tenais à toutes et tous vous remercier du fond du coeur pour tous vos gentils mots et commentaires à l’occasion des 1 an de ma petite Pauline.
Petites gaufres feuilletées au pesto
J’ai découvert cette « recette » sur la jolie Marmite de Cathy, et j’ai trouvé l’idée géniale: cuire la pâte feuilletée garnie dans le gaufrier pour en faire des petites gaufres « menteuses » comme les nomme Cathy, fallait y penser! Oui mais voilà.
Petites cocottes feuilletées au poulet
J’aime bien ce genre de petits plats, présentés sous une jolie croûte dorée, sous laquelle on se demande bien ce qu’on va trouver, et la bonne odeur qui s’échappe aux premiers coups de fourchettes… hummm! Aujourd’hui c’est un reste de poulet rôti qui.
Frittata de pâtes aux poivrons et au chorizo
C’est sur le blog de Marie que j’avais repéré cette recette.
Tourte à la viande et à la mozzarella
Comme souvent en me baladant sur le blog des copinautes, je tombe sur des recettes que j’ai envie de tester immédiatement.
Mini-tartelettes feuilletées au saumon fumé
De délicieuses petites tartelettes, aussi vite préparées que dévorées à l’apéritif! Pour une trentaine de pièces (moule à mini-tartelettes en silicone): 1 pate feuilletée prête à dérouler 200 g de saumon fumé crème fraîche épaisse aneth gruyère râpé.
Saumon à l'échalote
Vous l’avez peut-être déjà remarqué en parcourant mon blog, j’adore le saumon! Frais ou fumé, je crois que je pourrais en manger tous les jours sans m’en lasser… Mais je n’ai pas toujours d’idées pour changer la façon de le déguster, alors zou! une.
Poulet au four à la crème de moutarde
Voici une recette simple et rapide comme je les aime: la préparation se fait en moins de 2 min et la cuisson se fait doucement au four ensuite, sans surveillance! Et bien sûr tout le monde se régale, ce qui est pas mal non plus! Je ne sais plus où.
Tartiflette aux merguez
Oui vous avez bien lu, aux merguez! Bon j’avoue l’improvisation a été totale, 11h30 et toujours rien de prêt pour midi, juste quelques merguez décongelées qui attendaient qu’on leur fasse un sort.
La brioche de Charmela // Cuisin'Store
Depuis le temps que je la vois passer de blog en blog, il fallait bien qu’elle finisse par arriver sur ma table! Pourquoi ce nom pour une brioche? Tout simplement parce que c’est Charmela qui nous la propose sur son blog plein de gourmandises.
Petits cakes au curry de thon
Un régal ces petits cakes, aussi bien accompagnés d’une salade pour un petit plat du soir ou en version mini à l’apéro.
Sablés à la fève tonka "scrapcookés"
En ce jour de Saint-Valentin, je vous propose de jolis sablés décorés, « scrapcookés » plus exactement.
Gratin franc-comtois
Le gratin que je vous propose aujourd’hui est tout simplement extra! Certes pas light du tout, mais totalement approprié au temps pourri de ces derniers jours.