Passiflore, Passion d'Héllyane

Passiflore, Passion d'Héllyane1 029 recettes

Mes recettes viennent de la PROVENCE. Introduisez le Soleil du Midi dans votre cuisine et parfumez vos plats de ces saveurs méditerranéennes. Si vous voulez recevoir par EMAIL MES NOUVELLES RECETTES, inscrivez vous à NEWSLETTER à droite de mon blog.

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 20


LES POMMES DE TERRE A L'HONNEUR

LES POMMES DE TERRE A L'HONNEUR

Je vous invite à voir ou à revoir certaines de mes recettes, avec la reine des légumes "LA POMME DE TERRE" COURONNE DE POMMES DE TERRE AU.

Méli-Mélo de légumes aux couleurs du soleil

Méli-Mélo de légumes aux couleurs du soleil

C'est encore la saison de beaux légumes bien parfumés, alors pourquoi ne pas cuisiner un méli-mélo de légumes gorgés de soleil.

Étoile de lentilles vertes, au cou d'oie farci, confit de canard avec ses dentelles de pomme de terre

Étoile de lentilles vertes, au cou d'oie farci, confit de canard avec ses dentelles de pomme de terre

 INGRÉDIENTS 150 g de lentilles vertes du puy 2 à 3  oeufs entiers 2 échalotes émincées  + 1 blanc de poireau.

GÂTEAU NORD AMÉRICAIN, SUBLIME SANS CUISSON

GÂTEAU NORD AMÉRICAIN, SUBLIME SANS CUISSON

  Le gâteau américain " CHEESE CAKE" revisité avec des bananes et des pommes.

Seiches à la Provençale et son ballotin de riz aux girolles

Seiches à la Provençale et son ballotin de riz aux girolles

    Je remercie INGRID  pour m'avoir donner cette recette.

Petites charlottes de lentilles vertes aux seiches sur un lit de courgettes

Petites charlottes de lentilles vertes aux seiches sur un lit de courgettes

  Que faire quand il nous reste quelques restes dans notre réfrigérateur.

Faisans en sauce cognac, accompagnés d'un trio de blé

Faisans en sauce cognac, accompagnés d'un trio de blé

Vous avez la chance de connaître un chasseur, alors n'hésitez pas à réaliser cette recette.

CROQUE JAMBON AU MORBIER, RECETTE SUPER RAPIDE ET DÉLICIEUSE

CROQUE JAMBON AU MORBIER, RECETTE SUPER RAPIDE ET DÉLICIEUSE

   Pas le temps de cuisiner, pas d'idée, voilà la recette 5 minutes chrono.

Ragoût de pommes de terre avec des saucisses fumées

Ragoût de pommes de terre avec des saucisses fumées

 Fini les grillades, le mauvais temps arrive.

Feuilletés au saumon avec une fondue de poireaux à la crème moutarde

Feuilletés au saumon avec une fondue de poireaux à la crème moutarde

J'ai souvent réalisé cette recette qui a beaucoup de succès, même auprès des enfants.

Ballottine d'aubergine, farcie à la viande dans sa robe de dentelle

Ballottine d'aubergine, farcie à la viande dans sa robe de dentelle

   Une petite recette bien savoureuse, qui croustille.

AUMÔNIÈRES DE BRICK FARCIES A LA VIANDE, MUNSTER ET AU BACON

AUMÔNIÈRES DE BRICK FARCIES A LA VIANDE, MUNSTER ET AU BACON

Une petite recette bien facile avec des restes de viandes , quelques bricks qui sèchent au réfrigérateur et des tranches de bacon.

Petit saumon tout bon, dans sa marre de crème coco, moutarde curcuma

Petit saumon tout bon, dans sa marre de crème coco, moutarde curcuma

  INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 pavés de saumon 2 poireaux 20 cl de crème au coco ou crème liquide  1 càc de curcuma.

Épaule de Porc aux saveurs de Provence

Épaule de Porc aux saveurs de Provence

Ça y est l'automne est installé, venu le temps de mitonner des plats consistants.

Lottes aux légumes vapeur, mayonnaise,oeufs durs

Lottes aux légumes vapeur, mayonnaise,oeufs durs

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8  queues de lotte  4 carottes 4 blancs de poireaux 8 pommes de terre 1 boîte de.

Ballotines ou aumônières de chou farci à la viande, sauce tomate, fromage

Ballotines ou aumônières de chou farci à la viande, sauce tomate, fromage

 Fondant et savoureux, le chou farci fait partie des recettes incontournables par ces temps de pluie.

Courgettes en gratin avec des chips de bacon et d'emmental

Courgettes en gratin avec des chips de bacon et d'emmental

   Une recette de gratin de courgettes : à la fois délicieuse et facile à préparer.

Chips et spaghetti de pommes de terre, courgettes

Chips et spaghetti de pommes de terre, courgettes

 Une petite variante pour accompagner vos viandes et vos poissons.

Joue de boeuf et paleron en daube marinade, accompagnés de pommes de terre rissolées et torsadées

Joue de boeuf et paleron en daube marinade, accompagnés de pommes de terre rissolées et torsadées

Le genre de plat familial qui mérite d'être mijoter pendant des heures, et qui est bien meilleur le lendemain enfin quand il en reste.

Mes nouveaux partenaires "PROVENCE D'ANTAN" et " BONBONS DE JULIEN"

Mes nouveaux partenaires "PROVENCE D'ANTAN" et " BONBONS DE JULIEN"

 C'est bientôt NOËL, et j'avoue que je suis très gâtée par mes partenaires.

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