Passiflore, Passion d'Héllyane1 159 recettes
Mes recettes viennent de la PROVENCE. Introduisez le Soleil du Midi dans votre cuisine et parfumez vos plats de ces saveurs méditerranéennes. Si vous voulez recevoir par EMAIL MES NOUVELLES RECETTES, inscrivez vous à NEWSLETTER à droite de mon blog.
Velouté de courge onctueux et gourmand avec des graines de courge🎃
Un velouté doux, crémeux et réconfortant, parfait pour les soirées d’automne et d’hiver.
Recette facile de flans d'avocat aux crevettes,
Voici une recette simple à réaliser, des flans d' avocat aux crevettes, frais et légers : Ingrédients (4 personnes) 2 avocats bien mûrs Avocadobio ◀️ 150 g de petites crevettes cuites décortiquées (garder 4 belles crevettes entières pour le dressage).
🍎 Compote de pommes à la poudre de cynorrhodon et betterave
Voici une recette simple et équilibrée pour réaliser une🍎 Compote de pommes à la poudre de cynorrhodon (vitamine C ) et poudre de betterave.
Osso bucco de veau à l’italienne, risotto crémeux au parmesan
Un grand classique de la cuisine italienne, généreux et raffiné.
Sucré/salé - Poulet grillé à l'ananas caramélisé avec de la bromélaïne
Une recette tendre, parfumée et légèrement exotique, où l’ananas apporte une touche sucrée acidulée et la bromélaïne, une enzyme qui aide à attendrir les fibres de la viande.
Recette des verrines torsadées apéritif à la brandade et charbon végétal
Voici une recette de verrines apéritif élégantes avec de la brandade crémeuse, sur fond de crackers dorés, avec juste une pincée de charbon végétal bio pour le contraste.
Moqueca de cabillaud & riz parfumé
Un voyage gourmand au Brésil ça vous tente Une délicieuse moqueca de cabillaud, généreuse et parfumée, où le poisson fondant mijote dans une sauce onctueuse au lait de coco, relevée par les tomates, les poivrons, l’oignon et les herbes fraîches.
Tartines grillées de Brandade de Morue, Ciboulette & Charbon Végétal bio.
Aujourd'hui, régalez-vous avec ces Tartines grillées de Brandade de Morue, Ciboulette & Charbon Végétal bio.
Feuilletés croustillants à la brandade de morue
Aujourd'hui, je vous invite à déguster ces mini bouchées feuilletées à la brandade de morue.
Mise en bouche chèvre frais & noisettes crème à l’herbe de blé,
Régalez-vous avec cette recette facile à faire , "Mise en bouche chèvre frais & noisettes, crème à l’herbe de blé" et fruits.
Recette simple d'huile d’olive infusée aux feuilles de figuier,
Bonjour le monde, voici une recette simple d'huile d’olive infusée aux feuilles de figuier, Elle donne une huile très parfumée, avec des notes vertes et légèrement vanillées/noisettes, excellente pour arroser des légumes, du poisson ou une salade.
Recette de Sole meunière
Un régal cette recette de 'Sole meunière" La réussite de la sole meunière tient surtout à une cuisson bien dorée et à un beurre noisette juste à point : il doit être parfumé et légèrement brun, mais jamais brûlé.
Pâtes au caviar d’aubergine & ail noir
Her je vous ai présenté le Caviar d’aubergines à l’ail noir et il est également parfait comme sauce pour les pâtes : détendez simplement le caviar avec un peu d'eau de cuisson des pâtes et mélangez avec des linguines.
Caviar d’aubergines à l’ail noir
Voici une préparation de caviar d’aubergines à l’ail noir, avec de la farine/ poudre de peau d’ail noir* et des gousses d’ail noir français.
Piyaz aux haricots blancs
Voici une version traditionnelle du Piyaz turc aux haricots blancs, fraîche, parfumée et idéale en entrée ou en accompagnement.