Passiflore, Passion d'Héllyane1 153 recettes
Mes recettes viennent de la PROVENCE. Introduisez le Soleil du Midi dans votre cuisine et parfumez vos plats de ces saveurs méditerranéennes. Si vous voulez recevoir par EMAIL MES NOUVELLES RECETTES, inscrivez vous à NEWSLETTER à droite de mon blog.
Recette des verrines torsadées apéritif à la brandade et charbon végétal
Voici une recette de verrines apéritif élégantes avec de la brandade crémeuse, sur fond de crackers dorés, avec juste une pincée de charbon végétal bio pour le contraste.
Moqueca de cabillaud & riz parfumé
Un voyage gourmand au Brésil ça vous tente Une délicieuse moqueca de cabillaud, généreuse et parfumée, où le poisson fondant mijote dans une sauce onctueuse au lait de coco, relevée par les tomates, les poivrons, l’oignon et les herbes fraîches.
Tartines grillées de Brandade de Morue, Ciboulette & Charbon Végétal bio.
Aujourd'hui, régalez-vous avec ces Tartines grillées de Brandade de Morue, Ciboulette & Charbon Végétal bio.
Feuilletés croustillants à la brandade de morue
Aujourd'hui, je vous invite à déguster ces mini bouchées feuilletées à la brandade de morue.
Mise en bouche chèvre frais & noisettes crème à l’herbe de blé,
Régalez-vous avec cette recette facile à faire , "Mise en bouche chèvre frais & noisettes, crème à l’herbe de blé" et fruits.
Recette simple d'huile d’olive infusée aux feuilles de figuier,
Bonjour le monde, voici une recette simple d'huile d’olive infusée aux feuilles de figuier, Elle donne une huile très parfumée, avec des notes vertes et légèrement vanillées/noisettes, excellente pour arroser des légumes, du poisson ou une salade.
Recette de Sole meunière
Un régal cette recette de 'Sole meunière" La réussite de la sole meunière tient surtout à une cuisson bien dorée et à un beurre noisette juste à point : il doit être parfumé et légèrement brun, mais jamais brûlé.
Pâtes au caviar d’aubergine & ail noir
Her je vous ai présenté le Caviar d’aubergines à l’ail noir et il est également parfait comme sauce pour les pâtes : détendez simplement le caviar avec un peu d'eau de cuisson des pâtes et mélangez avec des linguines.
Caviar d’aubergines à l’ail noir
Voici une préparation de caviar d’aubergines à l’ail noir, avec de la farine/ poudre de peau d’ail noir* et des gousses d’ail noir français.
Piyaz aux haricots blancs
Voici une version traditionnelle du Piyaz turc aux haricots blancs, fraîche, parfumée et idéale en entrée ou en accompagnement.
Salade Tropicale Crevettes ananas papaye avocat
Cette salade est une ode à la fraîcheur : un mélange vibrant de fruits exotiques et de crevettes, relevé par une touche de citron vert et de coriandre.
Bureks aux pois chiches/féta (chickpea burek),
Si vous voulez des bureks aux pois chiches (chickpea burek), voici une recette simple et croustillante 🥙 Super facile à faire.
Mini flans de courgettes - menthe - graines
Ces mini flans dorés incarnent la fraîcheur et la générosité du Sud.
Smoothie salé concombre – avocat – citron - épinard -
Un smoothie salé frais et onctueux, aux saveurs délicates de concombre, avocat, citron et menthe.
Flan aux mirabelles
Le flan aux mirabelles est un dessert doux et fondant, préparé avec des mirabelles fraîches, des œufs, du lait, de la crème et une touche de vanille.