Passiflore, Passion d'Héllyane1 080 recettes
Mes recettes viennent de la PROVENCE. Introduisez le Soleil du Midi dans votre cuisine et parfumez vos plats de ces saveurs méditerranéennes. Si vous voulez recevoir par EMAIL MES NOUVELLES RECETTES, inscrivez vous à NEWSLETTER à droite de mon blog.
Sauce tomate à la Provençale
La sauce tomate , j'en utilise souvent dans mes recettes, donc faites comme moi , cuisinez la en grande quantité .
Que de merveilles avec de la sauce tomate
Un petit récapitulatif , avec toutes les recettes que l'on peut faire avec de la sauce tomate ici Pâte à la truffe aux.
Rôti de porc flageolets
INGRÉDIENTS pour 4 personnes 1 rôti de porc environ 1 kg ( échine ou filet ) 2 échalotes émincées 3 càs d'huile d'olive 1.
Mes nouveaux partenaires"minusl-gourmandise light-A Vogel-Terroirs de haute loire- Raynal et Roquelaure"
Je vous présente mes nouveaux partenaires : MinusL propose toute une gamme de produits laitiers sans.
Un repas de Pâques bien sympathique !!!!!!!!!!!!!!!
Voici le menu de mon repas de Pâques : ENTRÉES : Pâté lorrain au porc et au veau (version individuelle) PLATS : Agneau Pascal.
Saucisses aux lentilles, poireaux, et ses chips de finades
INGRÉDIENTS pour 4 personnes 4 saucisses fumées coupées 6 blancs de poireaux cuits.
Verrines de truite fumée, au fromage de chèvre et pomme granit
I INGRÉDIENTS pour 6 verrines 1 fromage frais "billy" 1 paquet de truite fumée 2 càs de ciboulette coupée finement 3 càs de crème.
Délice de Polenta aux poivrons et son oeuf poché
INGRÉDIENTS pour 4 personnes 1 sachet de polenta fine semoule de maïs 1 l 1/4 d'eau 2 càc de gros sel + sel au piment.
Andouillettes au maroilles et sa purée au bacon
En Provence, on ne cuisine pas beaucoup le maroilles.
Chips au fromage et sa chiffonade de jambon fumé
INGRÉDIENTS pour 2 personnes 1 sachet d'emmental râpé 1/2 sachet de parmesan graines de pavot graines de sésame grillées .
Tartiflette reblochon jambon de savoie
Ingrédients (pour 6 personnes) 1 kg de pommes de terre à chair plutôt ferme 2 càs d'huile d'olive 2 échalotes 1 reblochon de Savoie .
Petits champignons de Paris aux accents de Provence
INGRÉDIENTS 500 g de champignons de Paris à farcir (assez gros) 300 g de farce (porc, boeuf , ail persil.
Mise en bouche truite fumée, tomate confite sur un lit de blinis
INGRÉDIENTS 1 yaourt nature brassé 1 pot à yaourt de farine 1/2 sachet de levure chimique sel au masala .
GALETTE DE POMMES DE TERRE, MUNSTER, JAMBON FUMÉ saveur VANILLE
Avec quelques restes dans le réfrigérateur, on arrive à faire des merveilles .
Poisson à la Bordelaise, sauce moutarde amande noisette
Une recette bien sympathique et surtout très facile à réaliser .
Rencontre du Melon et de la Pèche
INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 2 melons mûrs 4 pêches ( vous pouvez mettre des pêches en boite) 1 càs de jus de.
Quenelles à la PROVENCALE
Une petite recette très facile à réaliser , 2 minutes de préparation 8 à 10 minutes de cuisson hop c'est prêt.