Papilles à l'affût183 recettes
Blog pour les gourmands curieux
Langoustines, saint-jacques et coques à la tomate et à la feta
Encore un titre un peu long tout droit sorti de « Jérusalem » de Ottolenghi et Tamimi (petit rappel ici).
Mejadra (riz et lentilles à l?oignon frit)
Ce plat végétarien typique du Moyen-Orient est appelé « mjadra » dans le nord du Liban ou encore « mujaddara » dans la région de Beyrouth.
Poulet à l?oignon caramélisé et à la cardamome
J?ai découvert le magnifique livre « Jérusalem » de Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi grâce