Papilles à l'affût

Papilles à l'affût158 recettes

Blog pour les gourmands curieux

Toutes les recettes de "Gâteau" - page 8


Digestive / Addictive biscuit

Digestive / Addictive biscuit

Autant annoncer la couleur directement : à la maison vivent des maniaques de Digestive Biscuit et de Granola* (pas l?accompagnement idéal de votre fromage blanc du matin, hein, les gâteaux bien ind?

Le savarin de ma Maman

Le savarin de ma Maman

Il est des recettes dont le goût unique vous renvoie inexorablement à l?enfance.

Gâteau au chocolat de Nathalie

Gâteau au chocolat de Nathalie

Je vous avais déjà parlé du livre de Trish Deseine « Je veux du chocolat » ici.

Tarte à l?orange meringuée

Tarte à l?orange meringuée

Je vous propose aujourd?hui une adaptation de l?excellentissime tarte au citron meringuée de la « Popotte de Manue » (clic) qui est devenue depuis que je l?ai découverte LA recette de tarte au citr?

Filets de cabillaud sous leur croûte d?algues

Filets de cabillaud sous leur croûte d?algues

Une recette toute simple et rapide à réaliser issue du livre de Nathalie Beauvais « Fait maison ? Bretagne » que je vous ai présenté dans la recette du gâteau breton (clic).

Gâteau au sirop d?orange & amandes

Gâteau au sirop d?orange & amandes

Comme nous n?allons quand même pas manger des galettes et des couronnes des rois durant tout le mois de janvier, je vous propose aujourd?hui, une n?est pas coutume, une recette ti?

Galette des rois à la frangipane ? Cyril Lignac   

Galette des rois à la frangipane ? Cyril Lignac  

Après la saison des bûches vient celle des galettes et autres gâteaux des rois!

Strudel aux pommes épicées

Strudel aux pommes épicées

Petit exercice du jour : utiliser la pâte feuilletée et les pommes qui se désespèrent en cuisine pour préparer un dessert aux parfums de saison? Feuilletage du carnet de recettes, et hop, une?

Bûche « Fraîcheur Chocolat » d?après Pierre Hermé

Bûche « Fraîcheur Chocolat » d?après Pierre Hermé

A la recherche d?un gâteau d?anniversaire adapté à un petit gars d?une dizaine d?années à l?époque, féru de chocolat et né en juillet j?ai tapé dans la barre de recherche internet quelque chose com?

Bûche « Hommage » revisitée d?après Pierre Hermé

Bûche « Hommage » revisitée d?après Pierre Hermé

Alors, vous avez trouvé l?ingrédient de base de ma 1ère bûche de l?année grâce à la photographie de mes courses de Noël chez G Detou ?? Ce sont effectivement les marrons qui sont à l?honneur ?

Tarte aux noix

Tarte aux noix

Voici la recette de tarte aux noix qui vous fera oublier toutes les autres.

Quatre-quarts poires chocolat

Quatre-quarts poires chocolat

La problématique du jour était : comment utiliser mes jolies poires comices qui commencent à dépérir en trouvant une recette rapide à réaliser ? La réponse fut:  un quatre quarts aux poires bien sû?

Mon cake chocolat, orange, noisette

Mon cake chocolat, orange, noisette

Je vous propose aujourd?hui la revisite d?une recette découverte dans le livre de Delphine et Christophe Michalak « A la rencontre des meilleurs pâtissiers et chocolatiers de France »* aux éditions?

Gâteau breton ? Nathalie Beauvais

Gâteau breton ? Nathalie Beauvais

Petit détour par la Bretagne aujourd?hui avec la recette d?un des basiques de la pâtisserie locale : le gâteau breton.

Stick cookies au chocolat

Stick cookies au chocolat

Dimanche de novembre, fin d?après-midi frileux et tristouille? et soudain une irrépressible envie de grignoter un petit truc au chocolat vite fait comme ça avant de se plonger dans la correction d&?

Madeleine du partage aux quatre-épices

Madeleine du partage aux quatre-épices

Vous connaissez peut-être la boulangerie-pâtisserie de Fabrice Le Bourdat « Blé sucr? située 7 rue Antoine Vollon à Paris (métro Ledru-Rollin).

Le gâteau au chocolat de Sylvie

Le gâteau au chocolat de Sylvie

Puisqu?il fallait choisir une recette pour être la 1ère de mon blog mon choix s?est tout naturellement porté sur ce fameux ?Gâteau au chocolat de Sylvie?.

Des crêpes tout simplement

Des crêpes tout simplement

La recette de crêpes toute simple qui circule sur trois générations dans la famille est issue de « La cuisine familiale et pratique » de Pellaprat dont je vous ai parlé il y a quelques temps.

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