Papilles à l'affût

Papilles à l'affût145 recettes

Blog pour les gourmands curieux

Toutes les recettes de "Gâteau"


Gâteau chocolat cerises crumble

Gâteau chocolat cerises crumble

Ayant à disposition quelques cerises au sirop à utiliser j’ai choisi de les associer à du chocolat dans ce gâteau orné d’un crumble aux amandes.

Gâteau au chocolat aux Petits Beurre

Gâteau au chocolat aux Petits Beurre

Le gâteau au chocolat aux Petits Beurre est un basique que je n’avais pas réalisé depuis très longtemps.

Cheesecake miel citron thym – Ottolenghi

Cheesecake miel citron thym – Ottolenghi

Dans la série «  cheesecake sans cuisson », et en attendant que je récupère une cuisine fonctionnelle, voici la version miel-citron par Yotam Ottolenghi.

Gâteau au chocolat au sarrasin

Gâteau au chocolat au sarrasin

A la recherche d’une nouvelle recette de gâteau au chocolat car on ne s’en lasse pas, hein, je suis tombée dans un numéro de « Fou de pâtisserie » sur cette variation à la farine de sarrasin.

Cheesecake aux Speculoos sans cuisson

Cheesecake aux Speculoos sans cuisson

Quand tu ne peux t’empêcher de propose d’apporter le dessert pour un repas d’anniversaire et que tu n’as pas de four… ben tu cherches… et tu trouves la recette parfaite de ce Cheesecake aux Speculo…

Kvaefjordkake – Le meilleur gâteau du monde

Kvaefjordkake – Le meilleur gâteau du monde

Alors d’accord ce titre de « meilleur gâteau du monde » peut paraitre un peu présomptueux, mais c’est ainsi que les norvégiens surnomment Kvaefjordkake

Clafoutis aux figues et au thym – Ottolenghi

Clafoutis aux figues et au thym – Ottolenghi

Afin de profiter des toutes dernières figues de la saison j’ai jeté mon dévolu sur ce clafoutis aux figues et au thym proposé par Yotam Ottolenghi dans « Simple ».

Gâteau nuage au citron

Gâteau nuage au citron

Cette recette de gâteau nuage au citron a séduit mes dégustateurs par son côté acidulé et léger.

Cobbler aux figues

Cobbler aux figues

J’ai choisi d’inaugurer la saison des figues avec une douceur anglo-saxonne: le Cobbler.

Tarte croustillante aux courgettes – Ottolenghi

Tarte croustillante aux courgettes – Ottolenghi

Mon stock de courgettes étant décidément inépuisable je suis partie à la recherche d’une recette d’Ottolenghi sur le site du Guardian.

Gâteau à la Ricotta au citron et à l’amande

Gâteau à la Ricotta au citron et à l’amande

Un citron et un pot de Ricotta se faisant de l’œil dans le frigo j’ai décidé d’en faire un gâteau tout frais et léger.

Clafoutis Courgettes Feta

Clafoutis Courgettes Feta

La chaleur persistant les recettes fraicheur sont de mise.

Salade Courgettes Feta

Salade Courgettes Feta

La chaleur persistant les recettes fraicheur sont de mise.

Brownie Cheesecake

Brownie Cheesecake

Cette recette de brownie cheesecake n’est ni estivale ni légère… mais elle est bien gourmande comme on les aime !

Gâteau citron chocolat (ou pas)

Gâteau citron chocolat (ou pas)

Disposant d’un bon stock de citrons au frais j’ai farfouillé dans mon grimoire à la recherche d’une petite recette sympa et je l’ai trouvée !

Tarte aux herbes, pommes de terre et chermoula – Ottolenghi

Tarte aux herbes, pommes de terre et chermoula – Ottolenghi

Cette délicieuse tarte aux herbes, aux pommes de terre et à la chermoula est issue du dernier opus de Yotam Ottolenghi et ses comparses « OTK »

Fondant chocolat orange

Fondant chocolat orange

Grande amatrice d’orangettes cette recette de Fondant au chocolat et à l’orange m’a fait de l’œil

Tarte croustillante poire chocolat

Tarte croustillante poire chocolat

Des poires, du chocolat, des amandes sur un fond de pâte filo : la gourmandise est au rendez-vous !

Tarte croustillante mozzarella et champignons – Cyril Lignac

Tarte croustillante mozzarella et champignons – Cyril Lignac

Cette délicieuse recette de tarte croustillante à la mozzarella et aux champignons est issue du tome 2 du livre de Cyril Lignac « Fait maison ».

Cookies Brownies

Cookies Brownies

Lorsque j’ai croisé la photo de ces cookies-brownies sur le blog « Il était une fois la pâtisserie » ici je le suis dis qu’ils étaient à tester d’urgence… et je confirme : ils sont un concentré de …

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