Papilles à l'affût

Papilles à l'affût158 recettes

Blog pour les gourmands curieux

Toutes les recettes de "Gâteau"


Gâteau mascarpone noix de coco chocolat

Gâteau mascarpone noix de coco chocolat

Un pot de mascarpone trainant dans mon réfrigérateur en attente d’un éventuel tiramisu que je n’ai finalement pas réalisé, j’ai pioché dans mon grimoire une recette de gâteau au mascarpone, noix de…

Pavlova agrumes marrons

Pavlova agrumes marrons

A la recherche d’un dessert simple, gourmand et efficace, j’ai jeté mon dévolu sur cette Pavlova aux agrumes et aux marrons.

Bûche roulée chocolat-noisette – Cyril Lignac

Bûche roulée chocolat-noisette – Cyril Lignac

Place à présent au dessert avec une bûche chocolat noisette d’après une recette de Cyril Lignac.

Galaktoboureko – Gâteau grec à la semoule

Galaktoboureko – Gâteau grec à la semoule

De retour de Chypre j’ai farfouillé un peu pour trouver la recette du Galaktoboureko dont nous nous sommes régalés là-bas.

Charlotte poire chocolat

Charlotte poire chocolat

A la recherche d’une idée de gâteau d’anniversaire, je me suis que je n’avais pas réalisé de Charlotte depuis bien longtemps.

Crumble mirabelle noisette

Crumble mirabelle noisette

Cette année est fertile en prunes et autres mirabelles.

Gâteau de crêpes salées

Gâteau de crêpes salées

Cette recette me turlupine depuis un moment.

Gâteau ricotta chocolat

Gâteau ricotta chocolat

Vous allez craquer pour la texture onctueuse de ces petits gâteaux à la ricotta et aux pépites de chocolat.

Cookies pralines roses et chocolat blanc

Cookies pralines roses et chocolat blanc

Ces cookies aux pralines roses et au chocolat blanc ayant ravi leurs dégustateurs, je vous en propose aujourd’hui la recette.

Tiramisu au citron

Tiramisu au citron

Je vous propose aujourd’hui une petite variation autour du tiramisu dans sa version citronnée.

Cake miel, thé, cannelle

Cake miel, thé, cannelle

Décidément François-Régis Gaudry n’est jamais avare de bonnes recettes telle que celle de ce délicieux cake au miel, au thé et à la cannelle.

Amandier

Amandier

Cet amandier a satisfait mon envie soudaine d’un petit gâteau simple et gourmand aux amandes.

Tarte crumble aux myrtilles

Tarte crumble aux myrtilles

De retour de la montagne l’appel des myrtilles est encore fort.

Gâteau au chocolat meringué

Gâteau au chocolat meringué

Lorsque j’ai croisé la photo de ce gâteau au chocolat meringué sur la page Instagram de Lolo et sa tambouille ici je l’ai mise de côté pour la réaliser au plus vite

Gâteau chocolat cerises crumble

Gâteau chocolat cerises crumble

Ayant à disposition quelques cerises au sirop à utiliser j’ai choisi de les associer à du chocolat dans ce gâteau orné d’un crumble aux amandes.

Gâteau au chocolat aux Petits Beurre

Gâteau au chocolat aux Petits Beurre

Le gâteau au chocolat aux Petits Beurre est un basique que je n’avais pas réalisé depuis très longtemps.

Cheesecake miel citron thym – Ottolenghi

Cheesecake miel citron thym – Ottolenghi

Dans la série «  cheesecake sans cuisson », et en attendant que je récupère une cuisine fonctionnelle, voici la version miel-citron par Yotam Ottolenghi.

Gâteau au chocolat au sarrasin

Gâteau au chocolat au sarrasin

A la recherche d’une nouvelle recette de gâteau au chocolat car on ne s’en lasse pas, hein, je suis tombée dans un numéro de « Fou de pâtisserie » sur cette variation à la farine de sarrasin.

Cheesecake aux Speculoos sans cuisson

Cheesecake aux Speculoos sans cuisson

Quand tu ne peux t’empêcher de propose d’apporter le dessert pour un repas d’anniversaire et que tu n’as pas de four… ben tu cherches… et tu trouves la recette parfaite de ce Cheesecake aux Speculo…

Kvaefjordkake – Le meilleur gâteau du monde

Kvaefjordkake – Le meilleur gâteau du monde

Alors d’accord ce titre de « meilleur gâteau du monde » peut paraitre un peu présomptueux, mais c’est ainsi que les norvégiens surnomment Kvaefjordkake

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