Blog pour les gourmands curieux
Qui parmi les « gourmands curieux » lecteurs assidus de ce blog ne s?est pas un jour culpabilisé à la lecture d?une recette de pâtisserie jugée trop sucrée ? Que ce soit pour des soucis?
Certaines recettes vous trottent dans la tête? jamais goûtées ni vues ailleurs, mais qui devraient fonctionner.
Voici une recette simple et rapide de gâteau marbré au chocolat réalisé avec du yaourt à la grecque.
Un de mes lieux de balade spécial gourmandises préféré à Paris est sans nul doute la portion de la rue Montorgueil située entre le métro Sentier et la rue Tiquetonne.
Au départ : des cerises, une soirée grignote, une recette de Philippe Conticini.
Petite commande de dessert pour un sympathique déjeuner ensoleillé? Hop hop, consultation du numéro spécial tartes de « Fou de Pâtisserie ».
Ottolenghi ? Tamimi le retour !! Désireuse de varier un peu des traditionnelles farces pour légumes j?ai jeté mon dévolu sur cette recette à base d?agneau issue de « Jérusalem », ?
Pique-nique, buffet ou simple envie d?un plat complet rafraîchissant? Cette recette est faite pour vous ! Elle m?a fait de l??il sur la couverture du « Cuisine et Vins de France » du mo?
A la recherche d?une entrée festive, légère et rafraîchissante à base de poissons mon inspiration est allée sur cette terrine réalisée avec du saumon, de la lotte et des coquilles Saint Jacques.
Pour changer un peu des croquettes clic j?ai choisi de travailler de travailler aujourd?hui le poisson sous forme de curry version thaïlandaise selon mon grimoire
Mission du jour : réaliser un gâteau d?anniversaire sans gluten et sans lait.
Dans votre esprit Copenhague ne rime pas avec gourmandise? Je vous propose une petite virée gourmande dans la capitale danoise découverte au cours d?un week-end printanier afin de parcourir l?
Arnaud Larher est un pâtissier parisien renommé notamment pour ses cakes aux saveurs originales.
Ayant besoin pour une recette de pâte de pistache, je me suis rendue dans le magasin bio du coin qui n?en proposait pas? déception ! Pour réaliser cette recette c?était soit une expédition express ?
Alors je vous dois d?être honnête tout de suite avec vous: cet excellent gâteau au chocolat n?a pas grande parenté avec un kouglof.
Avec ce Paris-Quimper j?ai choisi d?honorer la Bretagne pour fêter dignement l?anniversaire de ma maman qui en est originaire.
Un article sur « La petite rose des sables » me trotte dans la tête depuis plusieurs semaines maintenant.