Je cuisine donc je suis209 recettes
Je cuisine donc je suis
Oeufs à la Turque (Menemen) | Je cuisine donc je suis
Le menemen,petit déjeuner turque est à base d'oeufs aux tomates, oignons, poivrons avec en option du fromage et de la charcuterie.
Compote de Pommes (Israel) | Je cuisine donc je suis
Compote de pommes et poires d'origine ashkénaze sucrée au miel.
Salade de Concombre au Sésame (Turquie) | Je cuisine donc je suis
Une salade d'origine turque au concombre , yaourt et sésame
Salade d'Aubergines au Yaourt (Yemen) | Je cuisine donc je suis
Salade yemenite à base d'aubergines et yaourt épicé
Gratinée de Champignons (Corse) | Je cuisine donc je suis
Des champignons gratinés avec de la crème fraîche et du fromage corse
Kuku aux Herbes Fraîches (Azerbaïdjan) | Je cuisine donc je suis
Le kuku est une spécialité très populaire qui se déguste aussi bien au petit déjeuner qu'à l'apéritif.
Kleicha (biscuits kurdo-irakiens) | Je cuisine donc je suis
Biscuits fourrés aux noix, aux dattes etc typiques de la pâtisserie orientale
Maklouba aux aubergines | Je cuisine donc je suis
Plat originaire de Syrie et Liban, il s'agit d'un gâteau aux aubergines, riz et viande hachée (ici végétale) bien épicé
Pizza Lahmacun (Pizza Turque) | Je cuisine donc je suis
Pizza à base de viande hachée, yaourt et laitue
Paschtida aux carottes | Je cuisine donc je suis
Recette israélienne à mi chemin entre le clafoutis et le flan.
Tarte aux Brocolis & Lardons | Je cuisine donc je suis
Tarte avec une garniture de légumes, oeufs et lardons fumés.
Flan Courgettes & Mimolette | Je cuisine donc je suis
Flan aux courgettes et fromage mimolette servi avec une sauce aux poivrons grillés.
Flan de Tofu aux Tomates, Olives & Basilic | Je cuisine donc je suis
Un flan vegan à base de tofu soyeux et légumes
Mish-Mash (Bulgarie) | Je cuisine donc je suis
Mish-Mash est un plat bulgare à base d'oeufs brouillés et légumes que l'on déguste au petit déjeuner ou au déjeuner.
Crêpes Fourrées à la Ricotta & aux Epinards | Je cuisine donc je suis
Crêpes siciliennes, recette traditionnelle de Noël fourrés aux épinards et fromages italiens
Flan aux courgettes & Mimolette et sauce aux poivrons grillés courgettes & Mimolette et sauce aux poivrons grillés | Je cuisine donc je suis
Un flan parfumé aux courgettes, fromage et poivrons grillés
Tarte aux Courgettes et au Gorgonzola à la Poêle | Je cuisine donc je suis
Une tarte aux courgettes et au fromage gorgonzola cuite à la poêle sans four!
Gâteau glacé | Je cuisine donc je suis
Gâteau à base de poudre d'amandes et chocolat, fourré d'une crème onctueuese à la vanille.
Amaretti | Je cuisine donc je suis
Des biscuits italiens à base d'amande et de blancs d'oeufs typiques de toutes les régions d'Italie
Les Piñiucatas de tante Pocha | Je cuisine donc je suis
Spécialité sicilienne dont l'origine remonte, selon les historiens de la gastronomie, au début de l'ère chrétienne.