Je cuisine donc je suis
J’ai réalisé cette recette toute simple italienne pour rendre hommage à la Sainte Vierge et à mes grands-parents italiens.
Je vous présente aujourd’hui une recette élégante pour les fêtes de fin d’année, économique en cette période d’inflation et de vaches maigres.
Je vous présente donc aujourd’hui le gâteau suédois au chocolat appelé « Kladdkaka ».
J’ai donc préparé une recette simple et vraiment délicieuse que vous pourrez reproduire chez vous avec vos P’tits chefs!
Cette mousse de betterave est une idée simple et raffinée pour un menu festif, une belle association de saveurs et un contraste de couleurs parfait.
Profitez des dernières tomates de saison! Cette tarte tatin de tomates cerises et gorgonzola est à tomber et pourtant c’est une recette super facile à
Le minestrone, succulente soupe riche en légumes de saison et à laquelle on ajoute certaines légumineuses, le tout parfumé de pesto et de soffrito, est un
Je vous présente cette recette de gâteau marbré que j’ai trouvée dans le livre " Le Petit Larousse Pâtisserie, édition Collector " .
La pâtisserie est un art difficile car l’esthétique et la présentation jouent un rôle important pour honorer une belle table.
Deux nouvelles stars de la pâtisserie sont nées: le Layer cake et le Number cake.
J’ai trouvé cette recette de clafoutis « épinards-chèvre » dans un hors-série du magazine Esprit Veggie de 2017.
Cake à base de bananes, cerises et nox de coco.
Un flan à base de ricotta, basilic frais et parmesan
Beignets d'oignon enrobés d'une pâte à la bière servies avec une sauce épicée.
Des galettes à base de quinoa et chou-fleur que l'on fait frire dans un peu d'huile
Flan de cresson et fourme d'Ambert, recette auvergnate
Gratin traditionnel de Noël finlandais à base de carottes et de riz à porridge.