Mille et une saveurs dans ma cuisine2 005 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Cuisse de canard confit
Ma fille raffole du canard confit, j'en avais fait une fois il y très longtemps et j'ai récidivé.
Crumble aux figues fraîches
Une amie m'a donnée des figues fraîches, alors je vous propose ce soir ce superbe crumble tout croustillant avec ses amandes effilées.
Tiramisu au citron
J'adore le citron et lorsque je trouve une recette à base de citron, je ne peux pas l'éviter bien évidemment.
Pain moelleux de Sarah
En me baladant sur le blog de Michèle intitulé "croquant fondant gourmand", j'y ai découvert une recette de pain, qui comme elle le dit si bien se déguste comme une brioche.
Verrine de mousse d'avocat et de truite fumée
Une envie de verrines bien fraîches ? et bien c'est choses faites pour moi.
Blinis
Après avoir testés les pancakes, les crumpets, je me lance maintenant dans de petites crêpes épaisses russes communément connues sous le nom de blinis.
Tarte aux châtaignes fraîches
Un dessert de saison que je viens de tester, ça vous dit ? Mercredi dernier avec le centre d'animation, nous sommes allés ramasser des châtaignes, elles ne sont pas très grosses cette année, mais j'ai tout de même pu réaliser cette délicieuse tarte aux.
Velouté de potimarron et châtaigne
De toutes les soupes ou veloutés, c'est bien celles ci que je préfère.
Semoule pistache et chocolat
Un dessert frais, pas trop sucré aux deux saveurs : chocolat et pistache.
Gâteau aux châtaignes et sa crème anglaise
En mode châtaignes !!! Et oui j'en profite comme c'est la pleine saison, les tests fusent à la maison.
Soupe de carottes au cumin et à la cannelle
Ce soir je vous livre la recette de mon amie "la gourmandise de Violette" que l'on vient de savourer.
Petits moelleux aux châtaignes et sa crème de châtaignes
Toujours en mode châtaignes, on en profite car cela ne dure pas longtemps.
Ganache chocolat pour macaron
Je n'avais pas encore mis la ganache chocolat de mes macarons en ligne sur mon blog, alors c'est chose faite aujourd'hui.
Houmouss au thermomix
Il y a quelques temps de cela, mon collègue m'a fait découvrir le houmous, purée de pois chiches assaisonnés que nous avons dégustés sur des tartines de pain.
Brioche suisse de C. Felder au thermomix
Quelqu'un de gourmand m'a envoyé une photo d'une brioche suisse "comme une envie de.
Gâteau moelleux au soja, chocolat et noisettes
Un gâteau chocolat, noisettes pour ceux qui sont intolérants au gluten et au lactose, voilà ce que je vous propose aujourd'hui.
Bowlcake au chocolat
Un petit déjeuner sans gluten à base de flocons d'avoine qui se prépare en 2 ou 3 minutes, ça vous intéresse ? un petit déjeuner ultra gourmand en chocolat sans trop de calories, c'est par ici la recette; Recette piochée sur le site de "Amandine cooking".
Pâte à sucre maison
Quelle pâte à sucre souhaitez vous ? celle réalisée avec des blanc d'oeuf ou celle réalisée avec des chamallow ? Les deux ont une utilisation différente, la première servira pour réaliser des objets,, quant à la seconde elle servira pour recouvrir des.