miamslespassions464 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Riz au lait multi-délice
Pour 6 pots: Faire chauffer 750 ml de lait,60 g de sucre et quelques gouttes d’extrait de vanille pendant 5 min en mélangeant sans cesse.
Quiche tomates chèvre
Étaler une pâte feuilletée ici dans un moule à tarte en silicone , mettre dedans des lardons fumés , des rondelles de tomate , des rondelles de chèvre , ainsi qu’un mélange de 3 œufs et 250 m…
Pommes de terre sautées aux gésiers
Dans l’actifry mettre des pommes de terre nouvelles préalablement lavées et coupées en morceaux avec 1 / 2 cuillère d’huile d’olive .
Salade de lentilles
Dans une casserole d’eau froide verser des lentilles et les faire cuire 20 min, elles doivent être fondante .
Roulés d’aubergine parmentier
Lavez 1 aubergine , tranchez-là finement dans le sens de la longueur et faite revenir ces tranches dans une poêle avec de l’huile d’olive .
Tajine d’agneau patate douce
Dans le wok mettre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et y faire revenir les morceaux d’agneau .
Tendron de veau provençal
Faire revenir dans un peu d’huile d’olive les tendrons de veau, puis les mettre de côté.
Cuisses de lapin à la moutarde
Dans un plat allant au four mettre des courgettes et des tomates coupées en petits dés .
Pommes de terre à l’aubergine
Dans un wok , chauffer un peu d’huile d’olive , ajouter 1 cuillère à café de cumin en poudre , 1 gousse d’ail pilée , 1 cuillère à café de gingembre en poudre et cuire 10 secondes…
Cake jambon courgettes
Mélanger 3 œufs , 150 g de farine , 1/2 sachet de levure , 100 ml d’huile d’olive , 125 ml lait ,puis ajouter délicatement 100 g de gruyère , 1 boursin émietté , 100 g de dés de jambon …
Poulet aux fruits de mer
Dans un wok mettre un peu d’huile d’olive et y faire revenir des morceaux de poulets sur toutes les faces,ajouter 1 sachet de cocktail de fruits de mer surgelés puis cuire à couvert et …
Jambalaya revisité
Faire revenir dans un peu d’huile d’olive du chorizo coupé en rondelle , 1 oignon , 1 poivron et un peu d’ail .
Curry de porc à la patate douce
Dans un wok mettre de l’huile d’olive , 1/2 oignon émincé , 1 cuillère à soupe de curry , 1 cuillère à soupe de gingembre , mélanger et cuire 1 min , mettre le porc découpé en dés et le…
Purée salsifis haricots vert poulet
Pour les loulous que je garde une purée hachées ou mixées selon l’âge et les dents .