miamslespassions447 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Purée navets carottes saumonette
Dans une casserole d’eau mettre des navets et des carottes épluchées , lavées et coupées.
Gratin d’aubergines au jambon
Faire revenir des oignons épluchés et coupés en lamelles dans une poêle et en tapisser un moule qui va au four.
Fricassées de gésiers
Dans une casserole d’eau bouillante cuire des pommes de terre épluchées et coupées en morceaux ,ainsi qu’une bonne poignée d’haricots verts .
Gratin de courgettes
Dans une sauteuse, faire revenir 4 courgettes, pelées et coupées en rondelles, dans 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, pendant quelques minutes.
Purée de petits pois carottes bœuf
Dans le bol du thermomix5 verser une poignée de petits pois frais équeutés , 4 petites carottes épluchées du jardin , 1 petite pomme de terre ôtée de sa peau et verser de l’eau jusqu’au…
Raie aux câpres
Dans une poêle mettre à chauffer du beurre demi-sel ,quand il est bien chaud mettre 1 aile de raie et cuire à feu moyen 5 minutes de chaque côté (le temps dépend de l’épaisseur de l’ail…
Sauté de porc aux pruneaux
Faire revenir dans un wok du sauté de porc dans un peu d’huile d’olive , ajouter des pruneaux dénoyautés et cuire à feu doux pendant 15 min.
Croque au saumon chèvre
Avec cette recette je participe Il y a quelques temps j’ai réalisé le croque tablette jambon ici et donc ayant eu un franc succès j’ai réitéré mais avec du saumon fumée .
Hamburger allégé
Éplucher et râper des pommes de terre , les mettre dans un saladier saler, poivrer mélanger.
Salade de la mer
Dans une grande casserole d’eau bouillante salée mettre à cuire des pâtes appelées « perle » pendant 6 min .
Samoussa au boeuf
Mélangé du bœuf haché avec de l’échalote ,du 4 épices que j’ai fait cuire dans un peu d’huile d’olive.
Vinaigre à la ciboulette
Ayant de la ciboulette en fleurs dans mon jardin j’ai réalisé une vinaigre de ciboulette.
Filet de poulet Provençale
Dans un wok mettre un peu d’huile d’olive et faire revenir le filet de poulet coupé en morceaux , puis ajouter des tomates cerises ainsi que des champignons lavés et émincés , un peu d&…