Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Nettoyer et couper les aubergines en 2 , entailler la chair , vaporiser l’huile d’olive et parsemer de sel aux herbes de Provence.
Dans le Cookéo mettre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et faire revenir 1 cuisse de canard.
Dans le bol du Thermomix mettre 1 kg de tomates lavées , 1 oignon épluché et coupé en morceaux, 50 g d’huile d’olive, thym, basilic.
Dans un plat mettre 2 cuisses de lapin , des tomates coupées en 2 tout autour parsemer de paprika, ail , persil .
Pour 2 tendrons de veau: Dans un bol mélanger 1 c a s de miel liquide , 2 c a s de sauce soja et 1 c a s de graines sésame.
Dans la cuve du Cookeo verser un peu d’huile d’olive et faire revenir des morceaux de sauté d’agneau quand ils sont bien dorés ajoutez des navets coupés en morceaux , des carottes…
Badigeonner des cuisses de lapin avec un mélange de crème épaisse,moutarde, sel, poivre .
Couper une aubergine en deux , vaporiser d’olive puis la mettre côté peau sur la grille de l’Air Fryer.
Dans un saladier coupé 1 concombre en morceaux, des radis couper en rondelles, des morceaux de chèvre demi frais , des pommes de terre cuites coupées en rondelles , des œufs durs coupés en morceaux…
Dans la cuve du Cookéo que l’on aura mis en mode doré ,verser 1c à s d’huile d’olive , 1 bulbe de fenouil coupés en morceaux ainsi que des tomates , sel aromatisé aux herbes de Pr…
Sur des piques à brochettes j’ai intercalé une boulette végétarienne , 1 morceau de tomate une boulette , 1 morceau de tomate etc .
J’avais un reste de 2 pommes de terre cuites je les ai coupés en rondelles.
Dans un saladier mettre 300 g de calmars, 100 g de chorizo, 1 poivron vert coupé en morceau, 1 tomate détaillée en dès , le jus 1/2 citron, de l’ail, du persil, du paprika, sel à votre conven…
Sur des carrés de feuilleté mettre du gruyère râpé ou un fromage de raclette déposer dessus une tranche de bacon ou de Serrano ou de jambon cru au choix.
Dans le Cookéo mettre 1 c à s d’huile d’olive y faire revenir le sauté de veau ainsi qu’un peu d’oignon émincé.
Dans un plat allant dans l’Air Fryer y disposer des pilons de poulet vaporiser l’huile d’olive, saupoudrer d’un peu de curcuma, paprika, herbes de Provence.
Dans l’Air Fryer mettre un jarret de porc que l’on aura vaporisé d’huile d’olive , saupoudré d’herbes de Provence .
Étalez une pâte feuilletée dans un moule en silicone et y mettre dedans 4 bâtonnets de surimi coupés en morceaux, une bonne poignée d’haricots verts déjà cuit,1 tomate coupée en dé.
Mettre le Cookéo en mode dorer ajouter dans la cuve 2 c à s d’huile d’olive ainsi que les morceaux de veau que l’on fera revenir de chaque côtés .