miamslespassions409 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Jarret de porc
Dans l’Air Fryer mettre un jarret de porc que l’on aura vaporisé d’huile d’olive , saupoudré d’herbes de Provence .
Quiche au surimi et haricots verts
Étalez une pâte feuilletée dans un moule en silicone et y mettre dedans 4 bâtonnets de surimi coupés en morceaux, une bonne poignée d’haricots verts déjà cuit,1 tomate coupée en dé.
Sauté de veau fenouil
Mettre le Cookéo en mode dorer ajouter dans la cuve 2 c à s d’huile d’olive ainsi que les morceaux de veau que l’on fera revenir de chaque côtés .
Pommes en gelée
Dans un petit plat éplucher et couper en morceaux une pomme, verser dessus de la gelée de rhubarbe au romarin ici .
Courgettes au curcuma
Dans un petit saladier mélanger 40 g de fromage blanc avec 40 g de fromage ail et fines herbes et une bonne pincée de curcuma.
Tatin d’endives
Dans un plat allant au Air Fryer disposer des endives coupées en morceaux au préalablement on les aura fait cuire à la vapeur, parsemer de lardons et mettre des lamelles de fromage de votre choix.
Coquelet aux litchis
Dans un plat allant dans la friteuse mettre un coquelet que vous fourrez de litchis épluchés et dénoyautés au préalable .
Paupiettes de pintade
Dans un plat allant au four mettre des champignons nettoyer et couper en morceaux , 20 cl de crème liquide mélangé à 1 c à s de fond de veau.
Feuilleté poireaux Saint-Jacques
Nettoyer ,couper, cuire des poireaux à la vapeur , vous égoutterez et mélangerez à une béchamel.
Quiche au thon
Abaisser une pâte feuilletée dans un moule en silicone, parsemer de gruyère râpé , des miettes de thon.
Tomate mozzarella
Dans un plat individuel coupé des tomates en lamelles ou congelées et mettre par-dessus des tranches de mozzarella.
Gelée de rhubarbe au romarin
Mettre dans un wok 700 g de rhubarbe épluchées et coupées en petits morceaux avec un jus de citron .
Persil déshydraté
Mixer le persil propre et le mettre dans la cuve de l’air fryer, j’ai mis une grille qui sert aussi au barbecue par-dessus pour pas que le persil vole .