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Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........

Toutes les recettes de "Plat salé"


Jarret de porc

Jarret de porc

Dans l’Air Fryer mettre un jarret de porc que l’on aura vaporisé d’huile d’olive , saupoudré d’herbes de Provence .

Quiche au surimi et haricots verts

Quiche au surimi et haricots verts

Étalez une pâte feuilletée dans un moule en silicone et y mettre dedans 4 bâtonnets de surimi coupés en morceaux, une bonne poignée d’haricots verts déjà cuit,1 tomate coupée en dé.

Sauté de veau fenouil

Sauté de veau fenouil

Mettre le Cookéo en mode dorer ajouter dans la cuve 2 c à s d’huile d’olive ainsi que les morceaux de veau que l’on fera revenir de chaque côtés .

Pommes en gelée

Pommes en gelée

Dans un petit plat éplucher et couper en morceaux une pomme, verser dessus de la gelée de rhubarbe au romarin ici .

Courgettes au curcuma

Courgettes au curcuma

Dans un petit saladier mélanger 40 g de fromage blanc avec 40 g de fromage ail et fines herbes et une bonne pincée de curcuma.

Tatin d’endives

Tatin d’endives

Dans un plat allant au Air Fryer disposer des endives coupées en morceaux au préalablement on les aura fait cuire à la vapeur, parsemer de lardons et mettre des lamelles de fromage de votre choix.

Calamars

Calamars

Dans un plat allant dans la friteuse Air Fryer .

Coquelet aux litchis

Coquelet aux litchis

Dans un plat allant dans la friteuse mettre un coquelet que vous fourrez de litchis épluchés et dénoyautés au préalable .

Paupiettes de pintade

Paupiettes de pintade

Dans un plat allant au four mettre  des champignons nettoyer et couper en morceaux , 20 cl de crème liquide mélangé à 1 c à s de fond de veau.

Huîtres chaudes

Huîtres chaudes

Ouvrir quelques huîtres.

Feuilleté poireaux Saint-Jacques

Feuilleté poireaux Saint-Jacques

Nettoyer ,couper, cuire des poireaux à la vapeur , vous égoutterez et mélangerez à une béchamel.

Quiche au thon

Quiche au thon

Abaisser une pâte feuilletée dans un moule en silicone, parsemer de gruyère râpé , des miettes de thon.

Tomate mozzarella

Tomate mozzarella

Dans un plat individuel coupé des tomates en lamelles ou congelées et mettre par-dessus des tranches de mozzarella.

Lieu au fenouil

Lieu au fenouil

Cuire du fenouil à la vapeur .

Chou rouge

Chou rouge

Je réalise mon chou rouge de la façon suivante.

Poivrons grillés

Poivrons grillés

Laver les poivrons et les mettre entiers dans l’Air Fryer.

Betteraves

Betteraves

Cuire des betteraves dans l’Air Fryer.

Gelée de rhubarbe au romarin

Gelée de rhubarbe au romarin

Mettre dans un wok 700 g de rhubarbe épluchées et coupées en petits morceaux avec un jus de citron .

Endives au Bresse bleu

Endives au Bresse bleu

Faire cuire 2 endives à la vapeur .

Persil déshydraté

Persil déshydraté

Mixer le persil propre et le mettre dans la cuve de l’air fryer, j’ai mis une grille qui sert aussi au barbecue par-dessus pour pas que le persil vole .

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