miamslespassions464 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Bouillon de légumes
Pour faire mon bouillon de légumes , j’ai pris 3 carottes , 2 navets épluchées et coupées en rondelles fines , 1 poireau que j’ai effeuillé, des feuilles de céleri , des champignons émi…
Velouté de courgettes
Dans le bol du Thermomix 5 mettre 1 oignon épluché , 800 g de courgettes 1 cuillère à café de bouillon de légumes ici 1/2 gobelet d’eau .
Sauce tomate
Dans la mijoteuse mettre des tomates coupées en 4 ainsi que 6 feuilles de laurier et 6 branches de thym .
Terrine de thon
Dans le bol du Thermomix5 mettre 400 g de tomates fraîches , 3 œufs , 20 cl de crème semis-épaisse à 18 % , 30 g de maïzena , 1 échalote , un peu de persil , 1 cuillère à café de moutarde , sel .
Brochette de thon
Sur une brochette humide mettre une tomate cerise un carré de thon frais une gambas une tomate répéter l’opération deux trois fois .
Tomates farcies
Ayant beaucoup de tomates dans mon jardin j’ai réalisé des tomates farcies couper le haut de la tomate évider celle-ci mettre de la farce dans chaque tomates farcies remettre le chapeau au mi…
Purée de blettes – tomates
Dans le bol du Thermomix 5 mettre des côtes de blettes nettoyer éplucher ainsi que du vert de blettes , 2 tomates du jardin ,1 pomme de terre épluchées et coupées en morceaux un verre d’eau .
Tajine de veau aux petits pois artichaut
Dans une poêle faire revenir des morceaux de veau ainsi qu’ 1/2 oignon .
Sauté de veau primeurs
Découpez des morceaux de veau en cubes et les faire revenir dans une cocotte ou se trouvera 2 cuillères à soupe d’huile d’olive .
Gratin de blettes au roquefort
Dans une casserole d’eau bouillante mettre des blettes éplucher, laver et couper en morceaux , une fois cuit les égoutter .
Veau aux olives
Dans le bol du multi-cuiseur verser un peu d’huile , 1 oignon épluché et coupé en morceaux.
Porc aux marrons
Dans le Multi-cuiseur faire revenir des morceaux de porc dans un peu d’huile d’olive .
Purée de blettes et pommes de terre
Dans le bol du Thermomix5 mettre 1 pomme de terre éplucher et couper en morceau ainsi que des côtes de blettes épluchées et coupées en morceaux ajoutez un verre d’eau .
Tatin à la courgette
J’ai fais cette tatin de la façon suivante: J’ai tapissé un moule à tarte en silicone de 2 courgettes coupées en rondelles,j’ai éparpillé des lardons fumés puis dessus j’ai…