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Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........

Toutes les recettes de "Légume" - page 2


Purée de patates douces chou-fleur

Purée de patates douces chou-fleur

Dans le bol du Thermomix 5 épluchées et coupées en morceaux 1 patate douce ajouter quelques bouquets de chou-fleur , verser un verre d’eau fermer mettre le couvercle programmer l’appare…

Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

Dans la cuve du Cookéo faire revenir 1/2 oignon émincé dans 2 c à s d’huile d’olive.

Poulet provençal

Poulet provençal

Dans l’Actifry mettre 2 escalopes de poulet coupée en morceaux , 1/2 oignon , 1 c à s d’huile d’olive .

Porc provençal

Porc provençal

Dans la cuve du Cookéo mettre à rissoler des morceaux de porc avec 2 c à s d’huile d’olive.

Soupe déshydratée

Soupe déshydratée

Dans un premier temps j’ai gardé mes épluchures de carottes , poireaux , céleri branche .

Purée blettes carottes veau au paprika

Purée blettes carottes veau au paprika

Dans le bol du Thermomix mettre 2 côtes de blettes ainsi que le vert , 4 carottes, quelques tomates, tout ça couper en morceau et 200 ml d’eau.

Purée haricots verts, panais patate douce

Purée haricots verts, panais patate douce

Dans le bol du Thermomix mettre 3 poignées d’haricots verts ,1 panais , la moitié d’une patate douce et 2 gobelets d’eau .

Salade de tomates , truite fumée

Salade de tomates , truite fumée

Dans un saladier mettre la moitié d’un avocat coupé en morceaux, des tomates cerises coupées en deux, du maïs et de la truite fumée couper en petits morceaux .

Purée patate douce, chou bœuf

Purée patate douce, chou bœuf

Dans le bol du Thermomix mettre un chou nouveau , une patate douce blanche le tout couper en morceaux , 200 g d’eau .

Poudre de paprika ou de piment

Poudre de paprika ou de piment

Épépiner les poivrons où les piments ,les couper en morceaux puis les mettre dans le déshydrateur pendant 3h à 70°.

Sauce pour une salade de carottes céleri

Sauce pour une salade de carottes céleri

Dans un saladier mélanger 1c à s de moutarde , 1 c à s d’huile d’olive, 3 c à s de jus citron et 2 c à s de crème semi-épaisse.

Purée patate douce artichaut

Purée patate douce artichaut

Mettre dans la cuve du Thermomix 5 de l’eau qui recouvriront les couteaux.

Calamars au Cookéo

Calamars au Cookéo

Programmer l’appareil en mode doré.

Boulette petit pois fèves

Boulette petit pois fèves

Dans un wok verser un filet d’huile d’olive et faire revenir 1 oignon rouge émincé.

Poulet aux coings

Poulet aux coings

Dans le cookéo verser 2 c à s d’huile 1 oignon émincé et des morceaux de poulet , dorer sur toutes les surfaces .

Risotto tomates jambon

Risotto tomates jambon

Mettre le cookeo en mode dorer.

Courge spaghetti au paprika

Courge spaghetti au paprika

Dans le Cookéo mettre le panier vapeur avec une demi courge spaghetti , 2 pomme de terre coupées en morceaux et ajouter 200 ml d’eau .

Roulé d’aubergine

Roulé d’aubergine

Sur une plaque allant au four mettre du papier sulfurisé .

Sel au basilic

Sel au basilic

Dans le bol du Thermomix 5 mettre du basilic déshydraté ici avec du gros sel mixer vitesse 6 pendant quelques secondes .

Lapin aux olives

Lapin aux olives

Dans la cuve du Cookéo mettre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive programmer l’appareil sur mode doré ajouter des morceaux de lapin des tomates cerises fraîches coupées en 2 , 1/2 …

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