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miamslespassions296 recettes

Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........

Toutes les recettes de "Légume"


Veau aux courgettes

Veau aux courgettes

Dans le bol du Cookéo verser 1 c à s d’huile d’olive , 1 oignon émincé, du sauté de veau .

Aubergines farcies

Aubergines farcies

Dans une poêle couper en deux 15 tomates cerises, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 100 g de steak haché .

Truffes à la pistache

Truffes à la pistache

Pour une vingtaine de truffes .

Avocat au four

Avocat au four

Couper et dénoyauter un avocat.

Pintade aux olives

Pintade aux olives

Dans le cookéo mettre 2 c à s d’huile d’olive et y faire revenir des morceaux de pintade , une fois qu’ils sont bien dorés ajoutez des pommes de terre épluchées et coupées en morc…

Paupiettes de veau

Paupiettes de veau

Dans la cuve du Cookéo que l’on aura programmer en mode préchauffage .

Poulet aux 2 choux et coings

Poulet aux 2 choux et coings

Dans la cuve du Cookéo verser 2 c à s d’huile d’olive et y faire rissoler 1 oignon émincé ainsi que des cuisses de poulet.

Purée de patates douces chou-fleur

Purée de patates douces chou-fleur

Dans le bol du Thermomix 5 épluchées et coupées en morceaux 1 patate douce ajouter quelques bouquets de chou-fleur , verser un verre d’eau fermer mettre le couvercle programmer l’appare…

Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

Dans la cuve du Cookéo faire revenir 1/2 oignon émincé dans 2 c à s d’huile d’olive.

Poulet provençal

Poulet provençal

Dans l’Actifry mettre 2 escalopes de poulet coupée en morceaux , 1/2 oignon , 1 c à s d’huile d’olive .

Porc provençal

Porc provençal

Dans la cuve du Cookéo mettre à rissoler des morceaux de porc avec 2 c à s d’huile d’olive.

Soupe déshydratée

Soupe déshydratée

Dans un premier temps j’ai gardé mes épluchures de carottes , poireaux , céleri branche .

Purée de pâtisson haricots verts poisson.

Purée de pâtisson haricots verts poisson.

Dans le bol du Thermomix mettre 100 g d’haricots verts , 250 g de pâtisson , 200 g d’eau .

Purée blettes carottes veau au paprika

Purée blettes carottes veau au paprika

Dans le bol du Thermomix mettre 2 côtes de blettes ainsi que le vert , 4 carottes, quelques tomates, tout ça couper en morceau et 200 ml d’eau.

Salade d’haricots

Salade d’haricots

Dans un saladier mettre des haricots verts et des haricots coco frais cuit à l’avance, des morceaux de cervelas, du persil, oignon, sel poivre et une vinaigrette à votre goût.

Purée haricots verts, panais patate douce

Purée haricots verts, panais patate douce

Dans le bol du Thermomix mettre 3 poignées d’haricots verts ,1 panais , la moitié d’une patate douce et 2 gobelets d’eau .

Salade de tomates , truite fumée

Salade de tomates , truite fumée

Dans un saladier mettre la moitié d’un avocat coupé en morceaux, des tomates cerises coupées en deux, du maïs et de la truite fumée couper en petits morceaux .

Purée patate douce, chou bœuf

Purée patate douce, chou bœuf

Dans le bol du Thermomix mettre un chou nouveau , une patate douce blanche le tout couper en morceaux , 200 g d’eau .

Poudre de paprika ou de piment

Poudre de paprika ou de piment

Épépiner les poivrons où les piments ,les couper en morceaux puis les mettre dans le déshydrateur pendant 3h à 70°.

Sauce pour une salade de carottes céleri

Sauce pour une salade de carottes céleri

Dans un saladier mélanger 1c à s de moutarde , 1 c à s d’huile d’olive, 3 c à s de jus citron et 2 c à s de crème semi-épaisse.

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