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Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........

Toutes les recettes de "Légume"


Orzo poulet

Orzo poulet

Dans la cuve du Cookéo mettre 1 c à s d’huile d’olive y faire revenir des morceaux de poulet et 1/2 oignons en lamelle, ajouter 500 ml de coulis de tomates maison, 1 petite courgette et…

Coquelet à l’Airfryer

Coquelet à l’Airfryer

Dans un plat allant dans la friteuse éparpiller 1/2 oignons coupés en rondelles , 2 tomates coupées en cube , poser le coquelet dessus, le vaporiser d’huile d’olive.

Omelette aux légumes

Omelette aux légumes

Mettre dans un plat sulfurisé 1 tranche de jambon dessus ajouter quelques asperges vertes, quelques tomates en rondelles, des morceaux de mozzarella et 2 œufs battus que l’on verse dessus.

Tomates confites

Tomates confites

J’ai réalisé cette recette avec des tomates olives allongées du jardin.

Andouillette pomme de terre sautées

Andouillette pomme de terre sautées

Mettre dans la cuve  de l’Air Fryer des pommes de terre coupées en rondelles , vaporiser d’huile d’olive.

Gratin d’aubergines au thon

Gratin d’aubergines au thon

Couper une aubergine en fines tranches.

Galette de courgettes

Galette de courgettes

Dans un saladier râper 1 petite courgette, ajouter 1 c à s d’huile d’olive, 1 œuf, 20 g de parmesan, 20 g de chapelure, 1 c à c de persil ail, sel .

Brochettes de dinde

Brochettes de dinde

Sur des pics intercaler 1 morceau de dinde , 1 tomate cerise.

Compote rhubarbe fraise

Compote rhubarbe fraise

Couper 250 g de rhubarbe épluchée en tronçons régulier.

Pomme de terre farcie

Pomme de terre farcie

J’ai cuit une grosse pomme de terre avec sa peau dans de l’eau environ 15 min.

Endives au chorizo

Endives au chorizo

Dans un plat allant dans l’Airfryer couper une endive en rondelle , une dizaine de rondelles de chorizo doux,1 c à s l’huile d’olive , parsemer d’herbes de Provence.

Fenouil déshydraté

Fenouil déshydraté

J’ai déshydraté des feuilles de fenouil dans l’Air Fryer à 80° pendant 25 minutes.

Canard aux fenouils

Canard aux fenouils

Dans la cuve du Cookéo mettre 1 c à s d’huile d’olive et faire revenir la cuisse de canard.

Darne de saumon aux asperges vertes

Darne de saumon aux asperges vertes

Mettre sur la grille de l’air fryer le darne de saumon  à côté mettre quelques asperges vertes , vaporiser d’un peu d’huile d’olive puis programmer l’appareil 200…

Champignons à l’Air Fryer

Champignons à l’Air Fryer

Nettoyer et couper les champignons en tranches pas trop épaisse .

Gratin de pommes de terre jambon

Gratin de pommes de terre jambon

Dans un plat en pyrex beurré mettre des pommes de terre coupées en rondelles fines en intercalant avec des dés de jambon.

Patate douce à l’air fryer

Patate douce à l’air fryer

Éplucher et couper en frites une grosse patate douce mettre dans le bol de l’air fryer, vaporiser d’huile et un peu de paprika .

Brochette de poulet au choux Bruxelles

Brochette de poulet au choux Bruxelles

Dans la cuve de l’air fryer y verser des choux de Bruxelles , s’ils sont trop gros les couper en deux et vaporiser les d’huile d’olive.

Galettes de céleri

Galettes de céleri

Râper 1 morceau de céleri rave, l’arroser d’un jus de citron , mélanger avec 1 œuf.

Nouilles chinoises au bœuf

Nouilles chinoises au bœuf

Dans le Cookéo verser un filet d’huile d’olive et y faire revenir 1 oignon émincé et 4 boulettes de viande de bœuf pendant 5 min .

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