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miamslespassions243 recettes

Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........

Toutes les recettes de "Légume"


Smoothie banane melon

Smoothie banane melon

Dans le bol du Thermomix 5 mettre 2 bananes, 1 petit melon coupé en morceaux et 400 ml de lait . Programmer l’appareil vit 5 / 3 min verser dans des gourdes ou pots .

Smoothie à la rhubarbe

Smoothie à la rhubarbe

Nettoyer la rhubarbe retirer les gros fils coupez-la en tronçons. Mettre celle-ci dans une casserole avec un peu d’eau et du sucre pour quelle compote remuer de temps en temps. Dans le bol du…

Fenouil à la tomate

Fenouil à la tomate

Dans la cuve du cookeo mettre 1 fenouil coupé en morceaux , des tomates, 150 ml de bouillon de légumes ici. Programmer l’appareil 20 min sous pression.

Thon frais aux légumes au Cookéo

Thon frais aux légumes au Cookéo

Dans la cuve du Cookéo programmer en mode doré et mettre 2 c à s d’huile d’olive , 3 petites courgettes coupées en morceaux , 6 tomates coupées en morceaux , du sel aromatisé aux herbes…

Lapin aux champignons céleri

Lapin aux champignons céleri

Mettre le cookeo en mode dorer. Verser dans la cuve 1c à s d’huile d’olive ainsi que les morceaux de lapin faire dorer. À la sonnerie ajouter des champignons, du céleri en branche coupé…

Sauté de dinde aux légumes d’hiver

Sauté de dinde aux légumes d’hiver

Dans la cuve du Cookéo que l’on aura mis en mode doré , verser 1 c à s d’huile d’olive ,1 oignon émincé, 1 escalope de dinde épaisse coupée en morceaux . Mélanger de temps en temp…

Sauté de veau fenouil

Sauté de veau fenouil

Mettre le Cookéo en mode dorer ajouter dans la cuve 2 c à s d’huile d’olive ainsi que les morceaux de veau que l’on fera revenir de chaque côtés . A la sonnerie ajouter 2 fenouils…

Potée au chou

Potée au chou

Dans la cuve de Cookéo mettre 1 c à s d’huile d’olive et 2 saucisses à la viande couper en morceaux les faire revenir . Ajouter 2 carottes coupées en rondelles , 3 pommes de terre épluc…

Tajine au poulet

Tajine au poulet

Programmer en mode doré. Dans la cuve du Cookéo mettre 2 c à s d’huile d’olive des dès d’escalopes de poulet et 1 oignon émincé . Faire dorer . A la sonnerie ajouter des courgette…

Pâtisson sauté

Pâtisson sauté

Dans l’Actifry mettre des morceaux de pâtisson épluché , du persil , du sel ,1 cuillère à soupe d’huile. Programmer l’appareil 20 minutes . C’est prêt . Très bon. Les enfant…

Jus de fruits

Jus de fruits

Dans le bol du thermomix5 peser 40 g  de sucre puis mettre 2 oranges épluchées et coupées en 4 ainsi qu’un citron et 1 petite carotte coupée en 4 . Mixer 20  s / en allant petit à petit jusqu…

Pomme de terre  farcies

Pomme de terre farcies

Dans une casserole d’eau salée cuire des pommes de terre et laisser refroidir. Creuser les pommes de terre, la chair de ces pommes de terre vous les écraser et la mélanger  à de la viande hac…

Boeuf à la tomate

Boeuf à la tomate

Dans une poêle  verser 1 cuillère à soupe d’huile d’olive  et faire revenir 1 oignons épluché et émincé. Ajouter les morceaux de bœuf bourguignon que l’on fera dorer de tous les c…

Rösti de topinambours

Rösti de topinambours

Éplucher et râper des topinambours et 2 pommes de terre ,ajouter 1 œuf , 1 cuillère à soupe de farine , du sel et du poivre . Mouler des petits cercles et enfourner à four chaud 180° pendant 30 min…

Gratin de panais

Gratin de panais

Dans une casserole d’eau mettre des panais épluchés et coupés en rondelles. Cuire 15 min et égoutter. Placer les panais dans un plat allant au four  . Dans un bol  mélanger 20 cl de crème liq…

Daube de veau

Daube de veau

Dans un wok mettre des morceaux de veau à braiser , avec 2 cuillères à soupe de 4 épices , 3 cuillères à soupe de paprika ,sel ,poivre ,bien mélanger et laisser macérer 1 heure . Au bout de ce temp…

Pommes Duchesses

Pommes Duchesses

Faire une purée soit dans le bol du thermomix5.  Dans le bol insérer le fouet et mettre 1 kg de pommes de terre éplucher et couper en morceaux 3 à 4 cm avec 400 g de lait et 1 pincée de sel.Régler …

Gambas provençale

Gambas provençale

Dans l’actifry mettre les gambas congelées 1/2 c cuillère d’huile d’olive , 1 cuillère à café de persillade , 1 cuillère à soupe de concentré de tomate et programmer l’appar…

Coleslaw

Coleslaw

J’ai râpé 4 carottes et 1/4 de chou blanc .Dans un saladier j’ai mélangé 1 yaourt , 2 cuillères à soupe de mayonnaise , 1 cuillère à soupe de moutarde , 1 cuillère à soupe de vinaigre d…

Purée de panais courgettes

Purée de panais courgettes

Dans le bol du thermomix5  verser des courgettes et du panais nettoyées épluchées et coupées ainsi que 200 ml d’eau. Programmer 20 min / 100° / vit 3 . A la sonnerie mixer jusqu’à 9 que…

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