Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs
Une amie m'a offert de la liqueur de noisettes découverte en vidant la maison de sa grand-mère.
Maggi vient de sortir une nouvelle aide culinaire révolutionnaire, Cœur de bouillon®, qui se suffit à elle-même et qui n’est pas à diluer dans des mijotages.
Un dessert aux marrons, oui, mais le plus léger possible et vite cuisiné… Sans chocolat, sans crème.
C'est la recette de base de la mousse au chocolat, celle qui figure au dos des tablettes de chocolat à cuire Nestlé.
La “très chouette mousse au chocolat” de la Maison Plisson, à ses débuts, y ressemble étrangement.
Votre moussaka sera sûrement meilleur que toutes ceux que vous aurez mangés pendant vos vacances en Grèce…
Pour cuisiner l’angélique, mieux vaut habiter en Poitou-Charentes ou en rapporter de cette région.
Une entrée de vacances au bord de la mer très rafraîchissante et peu onéreuse.
La moqueca de peixe, c’est un ragoût de poisson typique de la région de Bahia.
La moqueca est un ragoût de poisson brésilien typique de la région de Bahia, où les influences culturelles africaines sont fortes, avec huile de palme (dendê), poivron, coriandre, piment et autres ingrédients exotiques.
Un dessert libanais frais plein des parfums méditerranéens.
La moqueca est un plat traditionnel brésilien de Bahia, où les influences culturelles africaines sont fortes.