Mariatotal1 492 recettes
Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs
Tapioca coco-groseilles
Pour changer des fraises ou de la rhubarbe, je propose de réhabiliter les groseilles qui sont plus goûteuses cuites en compote que crues.
Tapenade de poivrons rouges
Une excellente tartinade toute simple et méridionale pour apéritif ou pique-nique des beaux jours.
Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives rapide
Tous les parfums du Maroc se mêlent à ce poulet vite fait.
Tajine de poulet aux aubergines
Le tajine, c'est toujours une valeur sûre : ça mijote doucement, sans précipitation et tout le monde déguste tranquillement.
Sushi balls
C'est encore Anne, du blog On dîne chez Nanou, qui m'a soufflé l'idée de ces sushi en forme de boulettes.
Taboulé libanais
À base de persil, ce taboulé, sur toutes les cartes de restaurants libanais, s’adresse davantage aux petits appétits qu’aux solides coups de fourchette, mais il est bourré de vitamines, d’une fraîcheur sans pareil et l’ami de notre ligne.
Tacos au porc, coriandre et citron vert
Les tacos sont prepares avec des galettes de mais et souvent farcis avec du poulet aux épices.
Taboulé de chou-fleur
Un taboulé allégé : le chou-fleur cru est croquant avec un petit goût de noisette.
Sucettes croustillantes de gambas
Un joli petit amuse-bouche ou une entrée légère assez facile à improviser s'il vous reste un paquet entamé de feuilles de brick.
Suissettes glacées
Dès qu'arrivent les chaleurs, la Toile essaime des tas d'idées de granités, de sorbets ou de glaces à l’eau à suçoter.
Spritz
Voici les sablés viennois, appelés localement Spritzkekse, et alsaciens traditionnels pour Noël.
Sphères surprise en chocolat
Après avoir observé, chez Pierre Hermé, un joli petit montage de glace déposée à l'intérieur de sphères en chocolat, je me suis dit que j'allais me lancer dans cette opération assez simple.
Soupe rustique à la tomate et au pain
Une soupe un peu épaisse, vite faite à partir de tomates en conserve et de pain rassis, sans matériel.
Spetzofaï du Pélion
Le spetzofaï est une spécialité culinaire grecque, du Pélion, région entre mer et montagne, au sud-est de la Thessalie.
Soupe express tomates-courgettes
Une petite soupe ultra-légère et vite faite, facile à improviser au dernier moment.
Soupe glacée de concombre au lait de coco
Cette soupe de concombre cuit n’a rien à voir avec les soupes à base de concombre cru.