Marc Winer117 recettes
Le site officiel pour les recettes de Marc Winer. Des recettes asiatiques, chinoises, japonaises et tant d'autres encore faciles et délicieuses
Frites de patate douce au air fryer
Une délicieuse recette de frites de patate douce au air fryer, saines, croustillantes à l'extérieur et fondante à l'intérieur: le paradis quoi
Méthode de cuisson du riz gluant
Une méthode inratable pour réussir son riz gluant à tous les coups !
Brochettes de porc sucrées salées thaï - Moo Ping
Le Moo Ping est une délicieuse brochette thaïlandaise sucrée salée beaucoup trop méconnue.
Authentique Char Siu - Porc laqué chinois
Le char siu, ou porc barbecue - laqué chinois, est une délicieuse viande rôtie cantonaise.
Authentiques rouleaux de printemps vietnamiens
De délicieux rouleaux de printemps aux crevettes bien frais avec une délicieuse sauce aux cacahuètes.
Yakitori brochettes de bœuf au fromage express
Une délicieuse recette de brochettes de bœuf au fromage yakitori qui sublimera vos apéros
Champignons braisés à la sauce soja express
Une délicieuse recette de champignons braisés à la sauce soja
Poudre de curry japonais maison
Une recette simple de poudre de curry japonais pour retrouver le même goût qu'au resto pour 2x moins cher
Pâte de curry jaune thaï
Cette pâte de curry jaune thaï simplifiée peut être préparée avec des ingrédients faciles à trouver ! Échalotes, ail, piments thaïlandais, gingembre, citronnelle et épices.
Le guide complet des variétés de riz
Le riz, cet incontournable de la cuisine asiatique… Mais pas que…! Saviez-vous qu’on en produit un peu plus de 750 millions de tonnes par an dans le monde?
Authentique Nasi Goreng - Riz frit indonésien
Une authentique recette de Nasi Goreng qui vous fera (re)voyager à Bali
Furikake (assaisonnement pour riz japonais)
Le furikake est un assaisonnement de riz sucré/salé à base de graines de sésame, de katsuobushi, de flocons d'algues vertes et d'algues nori.
