Ma Petite Cuisine Familiale620 recettes
J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Pain de mie
Le parfum du pain chaud est partout, mélangé à celui des croissants, de la brioche, avec des effluves de chocolat et peut-être même de fraise.
Beignets au fromage blanc et nutella, cuisson au four
Ces dernières semaines ne nous auront pas épargné niveau calories.
Focaccia tomates cerises et épices à pizza
Rendez-vous en Italie avec cette délicieuse recette de focaccia.
Cannelonis de chou blanc façon carbonara
On débute le mois de Mars doucement, avec cette recette et un ingrédient de saison, le chou blanc.
Risotto thon et olives à la tomate
Alors il prit une bouchée de paille mais tandis qu’il la mâchait il dut reconnaître que le goût de la paille ne ressemblait en rien à celui du risotto à la milanaise ni des macaroni…
Tarte rustique aux choux de Bruxelles
Je sens que je ne vais pas faire l’unanimité avec cette recette mais qu’importe, je me suis fait plaisir à cuisiner cette tarte rustique aux choux de Bruxelles.
Gâteau de printemps, génoise chocolat et chantilly
Le printemps s’annonce toujours rempli de promesses…sans jamais nous mentir, sans jamais défaillir.
Sablés hérissons
Elle à l’élégance du hérisson : à l’extérieur, elle est bardée de piquants, une vraie forteresse, mais j’ai l’intuition qu’à l’intérieur, elle est aussi simpleme…
Gâteau au chocolat, lapin de Pâques
Le lapin aussi est sortiMalin, il se réjouitD’avoir trouvé plein de petites cachettesPour les œufs au chocolat et aux noisettes.
Nid de Pâque aux biscuits roses de Reims
Je ne sais pas si vous avez remarqué à quel point le ciel est d’une couleur rose intense le soir avant que le soleil ne se couche.
Ragoût de choux de Bruxelles et pommes de terre, relevé de moutarde et estragon
S’approchant de la fenêtre, il poussa avec sa main, et l’air enfermé de la cuisine, l’air tiède plein de senteurs de bouillon chaud, de viande cuite et de choux s’échappa ve…
Bundt cake orange et huile d’olive
Dans les souvenirs d’enfance de chaque bon cuisinier, se trouve une grande cuisine, une cuisinière en marche, un gâteau qui cuit et une maman.