Ma Petite Cuisine Familiale620 recettes
J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Tarte aux fraises à ma façon
Ce sont les enfants et les oiseaux qu’il faut interroger sur le goût des cerises et des fraises.
Chinois frangipane
Elle ressemble au soleil de tout temps adoréElle a d’une boule l’aspect et la circonférenceMais sa légèreté fait toute la différenceC’est une belle brioche toute ronde et dorée.
Roulés de cabillaud au lard et sa sauce safranée
Qui du safran possède à gogo,En met jusque dans son bouillon d’escargot !Proverbe marocain Petit escargot de cabillaud et sa sauce safranée, un petit délice dont je me suis régalée.
Charlotte asperges vertes et truite fumée
C’est joli, les asperges ; c’est gai ; on dirait la carte de visite du printemps, apportée dans une assiette.
Pommes de terre farcies au thon
Quand il y a de l’amour, il n’est pas difficile de couper la pomme de terre en deux.
Fleurs-œufs gourmandes
“La vie c’est comme une boîte de chocolats, on ne sait jamais sur quoi on va tomber.
Nouilles aux crevettes et petits légumes
Enfin, comme je te le disais, la crevette c’est le fruit de la mer.
Invisible aux pommes
Vivre l’amour c’est comme goûter du gâteau, il faut prendre le temps de déguster.
Quiche poulet/petits-pois/graines
Je vais, dans mon ardeur poétique et divine, mettre au rang des beaux arts celui de la cuisine.
Gratin de gnocchis au chorizo et poivrons
Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
Salade coréenne concombre/carotte
Il n’y a pas de bonne cuisine si au départ elle n’est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée.
Salade de melon, fêta et jambon cru
Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du coeur et des amis.
Tarte à l’oignon alsacienne, zwiebelkuche
C’est l’histoire de l’Alsace qui, très souvent, justifie les Alsaciens.