Les recettes de l'Alsacienne71 recettes
Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...
Parmentier de Canard Renversé, Vinaigrette et Confit d'Echalotes
Préparation : 40 minutes Cuisson: 55 minutes Recette : une belle recette qui nous vient du sud-ouest Ingrédients pour 2.
POIREAUX VINAIGRETTE A L'ORANGE
Préparation : 10 minutesCuisson : 8 minutesRecette : simple, rapide et légère INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 beaux blancs de.
ANTIPASTI AUX 2 POIVRONS ou POIVRONS MARINES
L'été dernier lorsque nous étions sous le chaud soleil de l'Italie, c'était pasta et antipasti presque à chaque repas.
GRATIN DE POMMES DE TERRE A LA HONGROISE
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Mousseline de Pois Cassés et Saumon Fumé Bio (Jeu-Concours "A vos casseroles")
Ô délices Voici la recette que je viens d'envoyer à Marie-Laure du blog "Ô délices" pour la 20ème édition de son jeu-concours "A vos.
Dos de Cabillaud sous un Crumble de Chorizo et d'Olives Noires
Préparation : 20 minutesCuisson à la poêle : 3 à 4 minutesCuisson au four : 8 à 10 minutes selon l'épaisseur du poissonRecette :.
VELOUTE DE CAROTTES au LAIT DE COCO et CURRY MADRAS
Pour cette recette, j'ai pris comme base la recette de velouté de carottes du livre "ô Sôupes" de Marie-Laure Tombini (page 36),.
Palmiers de l'Alsacienne (Forêt Noire, Echalotes, Concassé de Tomates Séchées)
Toujours appréciés à l'heure de l'apéritif, simples et rapides à réaliser, des petits palmiers croustillants et encore tièdes fait maison.
Confit d'Oignons au Muscat d'Alsace et Vinaigre Balsamique Blanc
Pour accompagner le foie gras, les viandes froides ou comme nous le verrons dans un prochain billet, pour faire vous-même d'excellentes.
Bouchées de Polenta, Confit d'Oignons au Muscat et Lard Croustillant
La polenta, ce mélange de semoule de maïs et d'eau, nous vient du nord de l'Italie.
Quiche au Poireau et au Massalé (Souvenir de l'île de la Réunion)
Comme le curry, le Massalé est un mélange d'épices.
Choucroute de Poisson une bonne idée de Guy-Pierre BAUMANN Maison Kammerzell
Scandale à la fin des années 1960, succès fou depuis : la recette de Guy-Pierre Baumann a traversé les décennies sans une ride.
Soupe de Petits Pois, Brochette de Reblochon Recette de Marc VEYRAT
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 12 minutes, Recette : pour vous mettre au vert .
Lapin Fermier au Cidre et à la Crème tous les deux de Normandie...
A la maison deux ou trois fois par an, il y a du lapin au menu et je suis heureuse de pouvoir me le procurer à la ferme.
Bouchées de Saumon Fumé à l'Aneth et à l'Huile d'Argan
L'huile d'argan comme l'aneth ont tous deux un goût très particulier qu'il faut aimer.
Brochettes de Boeuf, Chorizo et Petits Légumes Marinés
Chez nous les grillades ne sont pas seulement appréciées en été lorsqu'il fait beau et chaud .