Les plaisirs de la bouche

Les plaisirs de la bouche353 recettes

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.

Toutes les recettes de "Légume" - page 10


Courgettes ronde farcies

Courgettes ronde farcies

Recette N°345 Pour 6 personnes Ingrédients: 300 g de viande haché 300 g de chair à saucisse 1 échalote 1 ail 10 cl de coulis de tomate 1 œuf 1 grosse boite de tomates pelées Huile d'olive Herbes de Provence Sel/poivre Recette: Lavez les courgettes et.

Calamars à l'armoricaine

Calamars à l'armoricaine

Recette N°347 Ingrédients: 1 kg de calamars 4 échalotes (petites) 2 ails 40 cl de vin blanc 3 cuillères à soupe de cognac ou d'armagnac 2 grosses boites de tomates pelées (ou 1 litre de coulis) De l'huile d'olive 3 cuillères à soupes de bisque de homard.

Gratin de courgettes au roux brun

Gratin de courgettes au roux brun

Recette N°350 Pour 6 à 8 personnes Ingrédients: 1.

Salade de concombre

Salade de concombre

Recette N°349 Pour 2 personnes Ingrédients : 1 concombre 4 tomates moyennes 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre à l'échalote 1 cuillère à café d'oignons lyophilisé (facultatif) 3 cuillères à café de moutarde forte 1 pincée.

Salade de roquette aux écrevisses et fruit de la passion

Salade de roquette aux écrevisses et fruit de la passion

Recette N°354 Pour 6 personnes Ingrédients: 200 g de queues d'écrevisses décortiquées 3 avocats 3 fruits de la passion 2 belles tomates 2 bocaux d'asperge verte 6 poignées de roquette 1 oignon blanc 1 citron huile d'olive Piment d'Espelette Du sel et.

Dos de cabillaud et son ragoût de légumes

Dos de cabillaud et son ragoût de légumes

Recette N°355 Pour 4 personnes Ingrédients: 4 morceaux de poisson d'environ 150 à 200 g 4 fonds d'artichaut 16 petites carottes 4 tomates 8 pommes de terre 8 oignons blancs nouveau 8 gousses d'ails en chemises 100 g d'olive noires 2 tranches épaisse.

Courgettes persillées

Courgettes persillées

Recette N°356 Pour 2 à 3 personnes Ingrédients: 6 petites courgettes 1 botte de persil 4 ails 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Recette : Lavez et coupez les courgettes en tranches de 5 mm Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile Versez.

Saucisson au vin rouge et son écrasé de pomme de terre

Saucisson au vin rouge et son écrasé de pomme de terre

Recette N°359 Pour 4 personnes Ingrédients: 1 saucisson de 200 g à 300 g à cuire 1 gros oignon blanc 200 g de champignons de Paris 75 cl de vin du Beaujolais 30 g de farine 50 g de beurre + 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel,poivre Ingrédients pour.

Croustillants au bœuf façon nems

Croustillants au bœuf façon nems

Recette N°362 Pour 20 pièces: 500 gr de viande hachée 2 échalotes 80 g de carottes râpées 1 œuf 1 cuillère à café de coriandre 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à soupe de sauce soja Poivre et un peu de sel 10 feuilles de brick Hachez les échalotes.

Tarte aux anchois

Tarte aux anchois

Recette N°361 Ingrédients: 1 pâte feuilletée 20 cl de coulis de tomate au basilic (ou nature) 200 g d'anchois à la provençale Recette: Etalez la pâte dans son moule de cuisson et piquez la avec une fourchette Etalez le coulis Répartissez les anchois.

Ratatouille

Ratatouille

Recette N°364 Pour 6 personnes Ingrédient: 3 Aubergines 3 belles courgettes 2 oignons 2 poivrons ou un bocal de poivron grillés 3 grosses tomates 3 ails 1 cuillère à soupe rase de thym 1 cuillère à soupe d'herbe de Provence 20 cl de coulis de tomate.

Nouilles sautées aux lègumes

Nouilles sautées aux lègumes

Recette N°363 Voila une petite recette sympa et vite faite ,j'ai utilisé un mélange de légumes chop suey tout prêt.

Gratin de potimarron

Gratin de potimarron

Recette N°368 Pour 6 personnes Ingrédients: 2 potimarrons de 1.

Quiche au saumon frais

Quiche au saumon frais

Recette N°369 Ingrédients : 250 g de saumon frais 2 ails 2 tomates 20 olives vertes Huiles d'olive 1 cuillère à café rase d'aneth.

Sauté de porc au curry

Sauté de porc au curry

Recette N°376 Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de porc dans l'épaule 1 poivron rouge 1 cuillère à café de curry 50 cl de fond de veau 1 verre de vin blanc sec 1 oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel/poivre Recette: Coupez la viande en morceaux.

Friands aux anchois

Friands aux anchois

Recette N°381 Pour 2 personnes: Ingrédients: 1 pâtes feuilletées 1 petite brique de coulis de tomates 6 anchois aromatisés 70 g de gruyère râpé sel poivre 1 jaune d’œuf Préparation: Découpez 4 carrés de 11 à 12 cm Sur deux des carrés ,déposez un peu.

Poulet aux langoustines

Poulet aux langoustines

Recette N°387 Pour 6 personnes Ingrédients: 1 poulet fermier entre 1.

Queue de lotte à l'américaine

Queue de lotte à l'américaine

Recette N°386 Pour 4 personnes Ingrédients: 50 g de beurre 3 cuillères à soupe d'huile 4 échalotes 1 ail 70 g de concentré de tomate 1 petite boite de tomate pellée 25 cl de coulis de tomate 1/2 sucre (pour l'acidité) 20 cl de vin blanc sec 5 cl d'armagnac.

Encornets frais aux thym et tomates séchées

Encornets frais aux thym et tomates séchées

Recette N°385 Pour deux personnes Ingrédients: 2 encornets 3 branches de thym frais 1/2 cuillère à café de thym déshydraté 8 cl d'huile d'olive 1/2 jus de citron jaune 10 pétales de tomates séchées 2 ails 6 olives noires 10 cl de vin blanc sec sel et.

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