Les plaisirs de la bouche

Les plaisirs de la bouche1 203 recettes

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.

Les recettes de cuisine de "Les plaisirs de la bouche" - page 14


Magrets de canard aux épices cajun.

Magrets de canard aux épices cajun.

Recette N° 928 Ingrédients pour le mélange cajun: 1 cuillère à soupe d’oignon en poudre 1 cuillère à café de graine de moutarde 2 cuillères à soupe de d’ail en poudre 2 cuillères à soupe de paprika doux 1/2 cuillère à soupe de poivre moulu 1 cuillère.

Crevettes aux épices cajun

Crevettes aux épices cajun

Recette N°929 Ingrédients : 500 g de crevettes entières 1 cuillère à soupe de mélange cajun 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 jus de citron vert 1 cuillère à café de sauce Worcestershire Préparation : Décortiquez les crevettes et incisez le dos légèrement.

Filet de merlan, sauce vin blanc échalote et huile d'olive au citron caviar accompagné d'un gratin de champignons au parmesan.

Filet de merlan, sauce vin blanc échalote et huile d'olive au citron caviar accompagné d'un gratin de champignons au parmesan.

Recette N° 918 Recette pour 4 personnes Ingrédients pour l'huile d'olive au citron caviar : 2 ou 3 citrons en fonction de leurs tailles 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation de l'huile : Coupez les citrons en deux puis prélevez la pulpe.

Crevettes au basilic, flambées au pastis.

Crevettes au basilic, flambées au pastis.

Recette N° 917 Ingrédients : 500 g de crevettes non décortiquées 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 feuilles de basilic hachées Une pincée de fleurs de sel 2 tours de moulin de poivre 4 cuillères à soupe de pastis 20 cl de crème fraîche entière Préparation.

Emincés de poulet en marinade

Emincés de poulet en marinade

Recette N° 916 Recette en cours d'écriture .

Panettone au fruits confits.

Panettone au fruits confits.

Recette N° 915 Ingrédients pour les fruits confits : 2 citrons bio 1 orange bio 100 g de raisins secs 25 cl d'eau 250 g de sucre en poudre 5 cuillères à soupe de rhum ambré Ingrédients pour le levain : 10 g de levure de boulangerie fraîche 5 cl de fleur.

Baguettes.

Baguettes.

Ingrédients pour 4 baguettes : 500 g de farine T55 9 g de sel 30 cl d'eau à température ambiante 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 8 g de levure fraîche 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d'eau Préparation : Émiettez la levure dans un bol, ajoutez.

Navarin d'agneau.

Navarin d'agneau.

Recette N° 913 Ingrédients pour 8 personnes : 1.

Tarte au sucre facile.

Tarte au sucre facile.

Recette N° 912 Voici une recette réalisée avec une machine à pain, mais qui peut très bien être faite au robot ou à la main.

Aiguillettes de canard asperges poêlées et jus corsé

Aiguillettes de canard asperges poêlées et jus corsé

Recette N° 911 En cours d'écriture: Ingrédients pour le jus corsé: 1 bouteille de vin cabernet sauvignon

Brioche aux pralines.

Brioche aux pralines.

Recette N° 910 Pour réaliser cette recette, je suis parti de la recette de la brioche de Mercotte, bien sûr, j'ai apporté ma petite touche personnelle.

Filet mignon à l'orange et gratin de butternut.

Filet mignon à l'orange et gratin de butternut.

Recette N° 909 Recette en cours d'écriture Ingrédients pour 8 personnes: 2 filets mignons 1 butternut 4 oranges bios .

Tarte tropézienne crème diplomate.

Tarte tropézienne crème diplomate.

Recette N° 908 Ingrédients pour la pâte : 280 g de farine 30 g de sucre en poudre 50 ml d'eau 15 g de levure de boulanger fraîche 3 œufs 50 g de beurre à température ambiante Du lait pour dorer la brioche Du sucre en grains Un peu de sucre glace.

Sauces pour Bagel.

Sauces pour Bagel.

Recette N° 907 Recette N°1 : crème de spéculoos : Ingrédients : 100 g de spéculoos 60 g de beurre 150 g de lait concentré sucré 1 cuillère à café d'huile de tournesol Préparation : Hachez les spéculoos.

Gâteau aux noix.

Gâteau aux noix.

Recette N° 906 Ingrédients : 2 œufs 100 g de sucre 1 yaourt 70 g de farine 90 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levures 125 g de cerneaux Des cerneaux entiers pour décorer Sucre glace 5 g de farine et 10 g de beurre pour le moule Préparation.

Cabillaud à la moutarde ancienne et son écrasé de pommes de terre.

Cabillaud à la moutarde ancienne et son écrasé de pommes de terre.

Recette N° 905 En cours d'écriture Ingrédients pour deux personnes : 2 dos de cabillaud d'environ 150 g 1 filet d'huile d'olive 1 échalote 1/2 jus de citron 1 verre de vin blanc 1 cuillère à café de fumet de poisson 2 grosses cuillères de moutarde 40.

Rôti de cuisse de dinde fumé.

Rôti de cuisse de dinde fumé.

Ingrédients pour 8 personnes: 1 cuisse de dinde de 2 kg Ingrédients pour l'assaisonnement: 20 g de sel de Guérande 20 g de sucre cassonade 2 ails 20 g de gingembre frais 2 cuillères à soupe de paprika doux 1 cuillère à soupe de graine de coriandre 1.

Pink lady à la fraise

Pink lady à la fraise

Recette N°900 Recette en cours d'écriture .

Mille-feuilles fraicheur

Mille-feuilles fraicheur

Recette N°901 Recette en cours d'écriture .

Jarret de porc rôti au four et sa poêlée de champignons

Jarret de porc rôti au four et sa poêlée de champignons

Recette N° 902 Recette en cours d'écriture .

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