Les plaisirs de la bouche

Les plaisirs de la bouche1 203 recettes

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.

Les recettes de cuisine de "Les plaisirs de la bouche" - page 16


Bûche Passion insert mangue.

Bûche Passion insert mangue.

Recette N° 880 Recette en cours de dégustation , oups je voulais dire d'écriture (lol) Ingrédients pour le biscuit dacquoise : 40 g de poudre d'amande 100 g de sucre glace 100 g de noix de coco râpée 50 g de sucre en poudre 4 blancs d'œufs Préparation.

Chutney de mangue épicé

Chutney de mangue épicé

Recette N°879 Ingrédients pour un bol de chutney : 1 mangue bien mûre 1 échalote 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 pincée de curry 1 pincée de gingembre moulu 1 pincée de piment doux 1 pincée de fleurs de sel 10 gouttes.

Boudin aux pommes

Boudin aux pommes

Recette N° 878 Recette en cours d'écriture

Damiers

Damiers

Recette N° 877 Recette en cours d'écriture

Caille farcie et champignons persillés

Caille farcie et champignons persillés

Recette N° 876 Recette en cours d'écriture

Vin chaud fruité

Vin chaud fruité

Recette N° 874 Ingrédients pour 1 bouteille de 75 cl : 1 bouteille de vin style côte du Rhône.

Dos de cabillaud poêlé, navets boulles d'or en deux façons

Dos de cabillaud poêlé, navets boulles d'or en deux façons

Recette N°872 Recette pour : deux personnes Ingrédients : Crème de navets : 3 navets 2 patates 1 ail 1 échalote 40 g de beurre 1 branche de thym citron 20 cl de crème fraîche liquide entière 1 pincée de noix de muscade Sel et poivre Navets glacés : 3.

Gaufres au saumon

Gaufres au saumon

Recette N° 870 Ingrédients pour : 2 personnes Pâte à gaufres (pour 6 gaufres): 80 g de farine 1 pincée de sel 2 œufs 10 g de beurre 10 cl de lait 1 cuillère à café rase de levure chimique.

Magret de canard à l'orange, navets glacés et sauce bigarade

Magret de canard à l'orange, navets glacés et sauce bigarade

Recette N° 871 Recette en cours d'écriture .

Jarret de porc cuit en deux façons et ses petits légumes

Jarret de porc cuit en deux façons et ses petits légumes

Recette N°869 Recette pour : 2 personnes : Ingrédients pour la première cuisson : 1 jarret de 800 g (pour moi demi-sel) 1 Blanc de poireau 2 Clous de girofle 3 Carottes 1 ail 1/2 branche de céleri.

Pâte de fruits aux coings et aux pommes

Pâte de fruits aux coings et aux pommes

Recette N°868 Ingrédients: 700 g de coings sans les pépins 300 g de pommes sans les pépins 2 cuillères à soupe de jus de citron Le même poids en sucre que les fruits une fois cuit Du sucre en poudre supplémentaire Feuilles de papier sulfurisé Préparation:.

Farandole de St-Jacques sur fondue de poireaux et écume de champagne

Farandole de St-Jacques sur fondue de poireaux et écume de champagne

Recette N° 867 Recette pour: 2 personnes: Pour la fondue: 2 blancs de poireaux moyens ou 1 gros 1 échalote 25 g de beurre Le jus 1/2 citron 10 cl de crème fraiche liquide entière Sel et poivre 1/2 verre d'eau Préparation de la fondue: Epluchez l'échalote.

Velouté de citrouille au gingembre et piment d'Espelette

Velouté de citrouille au gingembre et piment d'Espelette

Pour deux bols : 60 cl de fond de volaille 60 g d'oignon 110 g de patate 400 g de citrouille 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre Un peu de sel et de poivre 1 pincée de piment d'Espelette par bol Préparation : Détaillez la citrouille en tranches.

Sauce salade miel et vinaigre balsamique

Sauce salade miel et vinaigre balsamique

Recette N°864 Ingrédients pour 10 personnes : 5 cuillères à soupe de vinaigre de Modène 1 grosse cuillère à soupe de moutarde forte 15 cuillères à soupe d'huile d'arachide 1 cuillère à soupe de miel liquide Sel et poivre Préparation de la sauce : Dans.

Pesto rosso

Pesto rosso

Ingrédients : 150 g de tomates séchées à l'huile 20 feuilles de basilic 60 g de parmesan râpé 60 g de pignon L'huile des tomates soit environ 23 cuillères à soupe 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 ails 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique de.

Avocat aux crevettes façon Sushi rolls

Avocat aux crevettes façon Sushi rolls

Ingrédients pour 2 personnes : 4 tranches de truite fumée 1 avocat 100 g de crevettes cuitent et décortiquées 2 cuillères à soupe de riz cuit et froid 1 jus de citron jaune +2 tranches pour décorer les assiettes 1 jaune d’œuf 1 cuillère à soupe de moutarde.

Ravioli au gorgonzola et espuma au grana padano

Ravioli au gorgonzola et espuma au grana padano

Voici une recette de Denny Imbroisi,découverte su YouTube dans l'émission "Dans la peau d'un chef" Un régal pour les pupilles et les papilles.

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