Les petits plats de Sébastien

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Toutes les recettes de "Viande" - page 4


Cannelloni farcis à la viande

Cannelloni farcis à la viande

Aujourd'hui, je vous propose une recette qui devrait satisfaire les amateurs de cuisine italienne.

Burger de saumon

Burger de saumon

Pour ma troisième recette de burger maison sur ce blog, je vous recommande d'essayer celle-ci.

Escalopes de veau spaghetti et sauce aux champignons

Escalopes de veau spaghetti et sauce aux champignons

Cette recette est un mariage parfait entre trois ingrédients, une viande pour cela j'ai choisi des escalopes de veau, un féculent des.

Filet de sanglier sauce au poivre vert et porto

Filet de sanglier sauce au poivre vert et porto

Ce dimanche ce sera du sanglier, après l'avoir cuisiné comme une carbonnade flamande et bien cette fois se sera mariné au vin blanc puis.

Blanquette de veau à l'ancienne

Blanquette de veau à l'ancienne

Nous sommes mi-novembre et lorsque l'on jette un oeil dehors, bah ce n'est vraiment pas terrible.

Haricots à la tomates, chorizo et restes de poulet rôti

Haricots à la tomates, chorizo et restes de poulet rôti

La réalisation de cette recette est vraiment un pur hasard, un petit coup d'oeil dans le réfrigérateur pour se rendre compte qu'il brille.

Spaghetti au confit de canard et sa sauce tomate aux épices

Spaghetti au confit de canard et sa sauce tomate aux épices

Ce plat est étonnant,  il est constitué d'une viande de canard confite accompagnée de spaghetti, d'une sauce tomate aromatisée aux.

Pintade, purée de rutabaga et sauces aux oignons

Pintade, purée de rutabaga et sauces aux oignons

Une délicieuse pintade rôtie au four, accompagnée d'une purée de rutabaga, le tout arrosé d'une sauce onctueuse aux oignons.

Mini-burgers de sanglier et potatoes maison

Mini-burgers de sanglier et potatoes maison

Le gibier étant une viande qui n'est pas au goût de tout le monde, après la version carbonnade Flamande, je vous propose de cuisiner le.

Plats de fêtes à moins de 11 € par personnes

Plats de fêtes à moins de 11 € par personnes

Pour ce plat de fête, je vous propose de réaliser un tournedos de boeuf, coupé dans le filet, accompagné de haricots vert et de pommes de.

Râbles de lapin gratinés aux carottes

Râbles de lapin gratinés aux carottes

Cette recette découverte sur le site le Figaro.

Cuisses de canard confites aux deux pommes

Cuisses de canard confites aux deux pommes

Les amateurs de sucré salé vont se régaler.

Pintade fermière au chorizo et sa purée maison

Pintade fermière au chorizo et sa purée maison

Cette recette est inspirée de celle du chef Thierry Bryone trouvée par hasard en voulant cuisiner une pintade d'une manière originale.

Bourguignon de sanglier

Bourguignon de sanglier

Dans la gastronomie Française, il existe une recette incontournable qui est le Boeuf Bourguignon.

Faisan et perdrix aux chicons et pommes de terre au lard

Faisan et perdrix aux chicons et pommes de terre au lard

Je vous propose une recette typique d'une province de Belgique située en Région wallonne, le Brabant wallon.

Boeuf aux oignons et riz frit à la chinoise

Boeuf aux oignons et riz frit à la chinoise

"C'est comme au restaurant!" .

Jarrets de porc confits à la bière et frites maison

Jarrets de porc confits à la bière et frites maison

Il vous faudra pas moins de trois heures de cuisson dans un four à 180° c pour obtenir un jarret de porc fondant à souhait.

Tajine de lapin aux citrons confits

Tajine de lapin aux citrons confits

Plusieurs fois déguster au maroc le tajine aux citrons confits reste un de mes plat préféré, je vous propose d'en réalisé un avec du lapin.

Terrine de viandes en gelée légumes et ail des ours

Terrine de viandes en gelée légumes et ail des ours

Un petit coup d'œil dans mon frigo m'a donné l'envie de réaliser une terrine de viande en gelée, une recette simple, rapide et terriblement.

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