Les petits plats de Sébastien96 recettes
recettes familiales
Chili cone carné
Les ingrédients pour 6 personnes 950 g de boeuf - macreuse (la macreuse à braisé ou paleron est un morceau gélatineux à cuisson lente qui.
Club Sandwich au poulet et bacon
Les ingrédients pour 4 personnes 12 tranches de pain de mie, 200 g de Bacon, 4 tomates, 5 oeufs, 300 g de blanc de.
Papilottes de blancs de poulet aux légumes
Les ingrédients pour 6 personnes 6 blancs de poulet, 4 poivrons de différentes couleurs, 2 courgettes, 1 oignon rouge, 2 échalotes, 6.
Lapin à la Toscane accompagné de farfalles
Les ingrédients pour 4 personnes 1 lapin entier, 200 g de lardons fumés, 40 Olives noires, 4 carottes, 1 branche de céleri, 250 g.
Saucisses aux lentilles
Saucisses aux lentilles du Puy pour nos journées fraîches de l'automne ou d'hiver, un plat rustique, rapide et qui plaira à coup sûr .
Civet de Lièvre au Riesling et sa purée maison
Cette recette de saison se prépare la veille pour le lendemain, dans un premier temps, il conviendra de faire mariner le lièvre dans le vin.
Cuisiner les restes d'une volaille
Je vous propose aujourd'hui quelques idées de recettes avec les restes d'une volaille, pour ma part se sera avec les reste d'un beau chapon.
Pot-au-feu de boeuf
Je vous propose aujourd'hui la recette d'un plat traditionnel de la cuisine Française, le pot-au-feu certes un grand classique pour.
Médaillons de veau sauce aux oignons et purée maison
Une recette simple et tellement bonne Ingrédients pour 4 personnes 4 médaillons de veau ou un petit 1 rôti de veau 4 oignons, 10 cl.
Vol au vent aux blancs de chapon
La bouchée à la reine est une charcuterie pâtissière traditionnelle de la gastronomie française constitué d'un vol-au-vent individuel et de.
Paupiettes de veaux, purée de céleri
Les ingrédients et la réalisation de la purée de céleri-rave 2 boules de céleri-rave, 1 pomme de terre, 75 cl de lait , 20 g de.
Mogettes de Vendée à la tomate et palette confite
Si vous êtes amateurs de viande confites je vous suggère cette recette d'une simplicité déconcertante.
Guardianne de boeuf
J'ai trouvé cette recette un peu par hasard en voulant cuisiner un boeuf carotte.
Civet de chevreuil à la chimay rouge et ses légumes
Je vous propose de cuisiner le civet de chevreuil façon Carbonade flamande.
Pintade fermière aux pruneaux d'agen
Parfaite pour les amateurs de sucré salé, cette recette de volaille aux pruneaux ne pourra qu'émoustiller vos papilles.
Carbonade de sanglier
Le gibier n'est pas du goût de tout le monde, je vous suggère de le cuisiner en carbonade, c'est-à-dire mijoté quelques heures dans une.
Burger de boeuf et frites maison
Stop aux burgers du fast-food et choisissez la version "faite maison" : vous devriez adorer ! .
Rouelle de porc confite
Il vous faudra au moins 4 heures avant de savourer cette rouelle super moelleuse, je vous propose de la confire.