Les petits plats de Christopher637 recettes
La Cuisine c'est l'Art du Partage, cuisine passion ...
Bûche au chocolat
La bûche maison du Noël 2014Ingrédients pour 8 personnes : Biscuit dacquoise (moule Flexipat): 4 blancs d’œufs 80g de poudre de noisette 25 g de farine 80g + 40 g de sucre Préparation dacqoise : Pr…
Bûche au citron meringuée
Ingrédients Crème au citron : 3 Citrons non traités 1 citron vert 3 Gros œufs 300 gr de sucre en poudre 80 gr de beurre 250 gr de mascarpone 3 feuilles de gélatine 1 Pincée de sel Préparation Crème…
Bûche marquise chocolat
Ingrédients pour 6 à 8 personnes : Biscuit dacquoise (moule Flexipat): 4 blancs d’oeufs 80g de poudre de noisette 25 g de farine 80g + 40 g de sucre Préparation dacqoise : Préchauffez le four…
Cannelés parmesan tomates confites basilic parfumés au lard
Ingrédients pour 15 cannelés : 620 g de lait (62cl) 250 g de parmesan râpé 150g de farine T45 10 tomates séchées 1 bouquet de basilic frais 5 tranches de lard fines Sel Poivre 2 Oeufs + 3 jaunes 50…
Bûche roulée aux fraises et framboises à l’italienne
Ingrédients génoise : 4 Oeufs 4 Cuillères à soupe de sucre 4 Cuillère à soupe de maïzena.
Quiche sans pâte au Cook’In ou pas !
Le repas idéal du dimanche soir accompagné d’une salade verte ! La quiche sans pâte dans n’importe quelle moule silicone Flexipan ! Ingrédients : 500 ml de lait 1/2 écrémé 3 œufs 100 gr…
Velouté d’avocats aux crevettes sautées au COOK’IN
Ingrédients pour 4 personnes: 2 avocats mûres 1 oignon nouveau 1 blanc de poireau 1 pomme de terre moyenne 50 cl de lait 50 cl d’1 bouillon de poule 1/2 citron vert 10 cl de crème liquide 2 C…
Cake au chocolat et noix caramélisées
Un vrai régal !Photo Lucile Humbert Ingrédients pour 8 personnes : Gâteau : 150g de chocolat noir dessert 125g de farine 125g de sucre 125g de beurre 3 œufs 4 cuillères à soupe de lait 1 pincée de …
Bisque de crevettes au COOK’iN
Cook’in pour les fêtes ! Pourquoi ne pas profiter de l’offre 10 fois sans frais du 15/10/2014 au 08/12/2014 Cook’in est le robot de cuisine de Guy Demarle.
Cannelés de Bordeaux
Ingrédients pour 15 cannelés : 620 g de lait (62 cl) 1 gousse de vanille 310 g de sucre 150 g de farine T45 1 pincée de sel 2 œufs 3 jaunes d’œufs 50 g de beurre 30 g de Rhum ambré (3 cl) Pré…
Tartelettes citron mini demi sphères
Ingrédients pour 35 mignardises : Zestes confits: zestes de 2 citrons 300 g d’eau 150g de sucre Sphères au citron: Jus de 2 citrons 2 œufs 125g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine 1 pât…
Aspics de crevettes sur toasts au raifort
Une recette à la base de Guy Demarle réalisée dans l’empreinte demi sphère pour agrémenter vos apéros ! Quelques modifications ont été apportées à la recette d’origine.
Tiramisu de framboises dans sa coque en chocolat
Ingrédients pour 6 tiramisu dans les moules mini charlottes : Ingrédients Coques en chocolat : 12 carrés de chocolat noir 70% Ingrédients Tiramisu : 200 grs de mascarpone 2 jaunes d’œufs 50 grs de …
Tartelettes au Magret fumé tomates séchées et chèvre
Ingrédients pour 30 mini tartelettes (empreintes Guy Demarle) : 1 pâte feuilletée 1 bûche de chèvre i paquet de magret fumé en tranches 1 bocal de tomates séchées Basilic frais Herbes de Provence P…
Fondant au chocolat
Photos Lucile Humbert Ingrédients : 200g de chocolat dessert noir 100g de sucre en poudre 100g de beurre 50g de farine 4 œufs Préparation : Mettez votre four à préchauffer à 200°C Placez votre moul…
Mini Financiers salés
Ingrédients pour Empreinte 42 mini Financiers Guy Demarle: 100g de beurre 80g de parmesan râpé 30g de farine 80g de poudre d’amandes 4 blancs d’œufs sel, poivre Basilic Tomates cerises, lard…
Gâteau Basque
Ingrédients pour 6 Gâteaux Basque Empreintes Grands Ronds Guy Demarle : Pâte: 200 g de beurre doux 4 jaunes d’œufs + 2 œufs entiers 200 g de sucre cristallisé 400 g de farine T55 2 g de sel 1/2 sac…
Mini Financiers
Ingrédients pour Empreinte 42 mini Financiers Guy Demarle: 100g de beurre 100g de sucre glace 30g de farine 80g de poudre d’amandes 3 blancs d’œufs Pépites de chocolat Framboises Avec un peu…
Gâteau au pain
Ne jetez plus de pain ! Cette recette simple, économique et en plus sans matières grasses, vous permet de réaliser un gâteau excellent (merci Véro) ! Vous pouvez l’agrémenter à votre guise, p…
Frangipane Galette des Rois
Ingrédients pour huit personnes: 150 g de poudre d’amandes 120 g de beurre mou 150 g de sucre en poudre 2 gros œufs + 1 jaune pour la dorure 1 cuillère à soupe d’Ameretto 2 rouleaux de …