Les petits plats de Béa2 450 recettes
Cuisine & Voyages
Salade de pommes de terre à la menthe
Vous le savez sûrement maintenant les pommes de terre sont plus qu'appréciées à ma table.
Poulet rôti en crapaudine aux oignons et pommes de terre
Le poulet du dimanche, ici, un bon petit plat où tout cuit en même temps, pratique quand on a d'autres choses à faire.
Gaufre de courgette au zaalouk et féta au zaatar
Voici une nouvelle manière de garnir ces gaufres à la courgette.
Confiture abricots et verveine
J'ai un joli pied de verveine dans mon jardin qui résiste d'année en année.
Oeufs mimosa aux asperges
Une recette d'oeufs mimosa de plus sur mon blog Dès le retour des beaux jours, j'aime en préparer, bien souvent en entrée dominicale.
Steak haché aux herbes, salsa de tomates et frites
Steak haché aux herbes, salsa de tomates et frites ou quand un simple steak haché prend de la valeur gustative grâce à l'ajout d'herbes aromatiques ici oignons nouveaux et persil du jardin.
Poêlée de petits pois et navets nouveaux
Quand ces légumes nouveaux arrivent sur les étals je ne résiste pas à les mettre dans mon assiette.
Tajine de boulettes de veau au citron confit, artichauts poivrade et petits pois
C'est un plat que j'ai voulu préparer à la manière de ma copine Zika.
Far à l'oseille poitevin
Ayant un beau pied d'oseille dans mon jardin je suis toujours à la recherche de nouvelles manières de l'utiliser.
Rouelle de porc à la provençale
C'est une nouvelle recette de rouelle de porc qui sent bon la Provence grâce aux ingrédients qui l'entourent : aubergines, tomates cerises, ail, oignon, olives de Nyons, romarin, pesto rosso et huile d'olive.
Compotée de rhubarbe et petits suisses à la fraise
C'est un dessert fraicheur qui se réalise rapidement et facilement.
Tarte feuilletée ricotta et asperges vertes
Avec cette tarte, vous pourrez déposer sur votre table un repas complet et de saison.
Lasagnettes aux boulettes de viande, sauce crémeuse aux herbes
C'est un bon plat de pâtes très original de part la saveur apportée par les herbes aromatiques qui parfument cette sauce crémeuse relevée également d'un peu de jus de citron, de piment et d'une petite touche de miel.
Brochettes de volaille sauce mojo rouge - balade aux îles Canaries
Je vous ai déjà parlé de cette sauce mojo, une spécialité des iles Canaries.