Les petits plats de Béa596 recettes
Cuisine & Voyages
Farfalles au crumble de chorizo
Après les agapes des repas de fêtes, on revient vers un petit plat excellent, sans difficulté, rapidement préparé, idéal pour un diner.
Flan pâtissier à la chicorée
C'est une nouvelle version du flan pâtissier que nous apprécions beaucoup à la maison.
Torta Camilla, le gâteau italien aux carottes
Après les différents carott cake déjà disponibles sur mon blog, je vous propose une nouvelle version de gâteau à la carotte très prisé en Italie, moelleux et parfumé à l'orange.
Moelleux aux pommes et à la frangipane
C'est un nouveau gâteau très facile à réaliser sans aucune prise de tête.
8 gâteaux au chocolat pour les 8 ans de Jules
Mon petit fils Jules va fêter ses 8 ans d'ici quelques jours.
Crème banane mascarpone
On est tous confronté aux bananes qui trainent dans la corbeille de fruits et qui finissent par ne plus être très appétissantes.
10 tartes aux pommes
Pour votre dessert de ce week end je vous propose de choisir parmi ces 10 recettes de tarte aux pommes, aussi bonnes les unes que les autres.
Fondant aux pommes et aux fruits rouges
Sur la base du fondant aux pommes et aux cassis de Michalak (Fou de pâtisserie), j'ai préparé ce gâteau en adaptant les quantités à un moule charnière de 20 cm de diamètre.
Gâteau aux pommes et à l'huile de tournesol
Lorsque j'étais gamine, ma mère préparait souvent un gâteau qu'elle appelait gâteau aux pommes à l'huile Lesieur.
Gâteau aux poires hasselback caramélisées
Je vous ai déjà parlé de mon poirier qui me donne des poires à cuire, les poires du curé.
Gâteau aux pommes et à la noix de coco
C'est un gâteau rustique, de la "pâtisserie de ménagère", facile à réaliser, à servir au petit déjeuner ou au gouter ou pourquoi pas en dessert, le soir par exemple, quand avant, on se sera contenté d'un bol de soupe.
5 Babas
Dessert vintage par excellence le baba au rhum demeure indétrônable sur les cartes des restaurants.
Flan pâtissier vanille - figues
C'est à nouveau un flan inspiré de Ju Chamalo devenu le spécialiste des flans pâtissiers, qu'il s'amuse à décliner à l'infini en jouant avec les saveurs.
Tarte sans croute aux pommes et aux figues
C'est une tarte de fin d'été avec les premières pommes et les dernières figues fraîches.
Clafoutis tutti frutti de septembre
Bon je reste persuadée que je ne pourrais tenir ce rythme tout au long de l'année, mais après le clafoutis tutti frutti d'août, voici celui du mois de septembre, décliné en version individuelle, car septembre rime aussi avec reprise et les versions individuelles.
Tarte alsacienne à la rhubarbe - balade alsacienne à Thann
Cette version plus traditionnelle de la tarte à la rhubarbe est un régal.