Les petits plats de Béa820 recettes
Cuisine & Voyages
Brioche au lait concentré et au citron
Et voilà un bon petit déjeuner en perspective avec cette brioche délicatement parfumée aux zestes de citron et légèrement sucrée par du lait concentré sucré.
Gigot des milles et une nuit, semoule et légumes
Vous avez sûrement déjà entendu parler du gigot de 7 heures.
Pisco sour - balade péruvienne
Après le pisco aux oranges sanguines, je vous propose le pisco classique au citron vert que l'on consommait lors de notre voyage au Pérou.
Gâteau à la cuillère léger au citron (sans matière grasse)
Vous aurez peut être quand même réussi à faire quelques excès avec un repas festif pour Pâques.
Visitandine renversée à l'ananas
De part son épaisseur ça n'est pas un gâteau, de part sa pâte ça n'est pas une tarte, c'est un reste d'ananas et 3 blancs d'?ufs qui m'ont amenée à confectionner cette visitandine revisitée.
Cookie géant fraises et pistaches
J'avais envie de fraises et Monsieur les petits plats qui continue de se dévouer pour faire les courses est revenu avec un énorme panier de fraises françaises, enfin énorme pour nous deux.
Glace à la vanille, recette rapide sans cuisson et sans sorbetière pour un abricot melba improvisé
C'est encore une recette dépannage pour cette période de confinement.
Lasagnes aux fruits de mer
C'est un plat préparé avant le confinement quand on pouvait flâner dans les magasins.
Asperges vertes vinaigrette à l'orange
Si vous me suivez vous savez que j'aime beaucoup les asperges, sous toutes les formes, blanches ou vertes, en version chaude ou froide.
Confiture rhubarbe - fraise aux fleurs de sureau et graines de chia
Ca n'est plus une surprise quand c'est la saison, les fleurs de sureau reviennent dans mes recettes.
Croquettes de chou fleur au Saint Nectaire sauce mayonnaise au citron et aux fines herbes
Quand un chou fleur entre dans ma cuisine, je sais que je vais faire plaisir chez moi.
Wrap fruité au poulet aux épices cajun
Je vous propose si vous le voulez bien une dégustation du bout des doigts.
Crumble aux fruits rouges et graines de chia
Aujourd'hui se sera "not stress" en cuisine pour préparer ce bon dessert en un tour de main.
Coleslaw printanier, vinaigrette fruitée
La salade coleslaw classique est bien connue, on la retrouve un peu partout tant dans les buffets que dans les entrées préparées chez les traiteurs.
Faisselle au sirop de fleurs de sureau et fraises du jardin
Quand dans le jardin, arrivent les premières fraises je n'ai qu'une envie faire simple pour mettre en valeur leur saveur.