Les petits plats de Béa1 325 recettes
Cuisine & Voyages
Tarte à la mousse de chocolat et aux spéculoos
La saveur épicée de cannelle des spéculoos se marie bien au chocolat.
Petits merveilleux à la chicorée
Comme on sera moins nombreux autour de la table de Noël, on pourrait envisager de préparer des petits desserts individuels.
Les doigts des anges
La période de Noël est vraiment propice à la confection de biscuits en tout genre.
Rudolph brioché
L'an dernier je n'étais amusée à façonner un père noël en brioche, cette année c'est Rudolph qui est passé par ma cuisine.
Fine tarte aux pommes et au sarrasin
Je n'ai pas souvent de farine de sarrasin dans mes placards, je n'ai pas l'habitude de m'en servir d'autant quand général lorsque je sers des galettes bretonnes au sarrasin je les achète toutes prêtes.
Poire belle Hélène revisitée
La poire Belle Hélène composée de glace à la vanille, poire pochée et sauce au chocolat est un dessert très classique avec une note vintage.
Sablés aux amandes
Aujourd'hui je vous propose une belle fournée de petits biscuits aux amandes, à grignoter avec une tasse de thé.
Cake tatin aux pommes et aux pruneaux
La création de ce cake est venue de deux recettes repérées sur Pinterest.
Ch'ti gâteau invisible salé
Pour une fois j'ai laissé du suspense dans le titre sans dévoiler directement la composition de ce plat.
Crème à la chicorée
Aujourd'hui je vous propose un petit dessert vite préparé et aux saveurs de ma région.
Gâteau de spaghetti au thon et au pesto rouge
Voici un petit plat sympathique pour un diner en toute simplicité, des spaghetti, une boite de thon, un bol de pesto rouge et un peu de fromage.
Muffins choco-banane
Avec ces muffins peu sucrés et assez légers, c'est soit un petit déjeuner, soit un gouter équilibré qui s'offre à vous.
Gâteau pommes pruneaux
Ce gâteau aux pommes et aux pruneaux pourra vous régaler autant en dessert, que pour le gouter ou même pour le petit déjeuner.
Crème au chocolat au café
Ces crèmes fluides et parfumées de chocolat au café sont faciles à préparer et demandent peu de temps en cuisine.
Pommes à la bourgeoise
Envie d'un petit dessert fruité et bien rustique ?? Je vous propose celui ci, des pommes, des fruits confits et une bonne crème pâtissière maison, quelques amandes pour le croquant c'est un dessert parfait pour finir un bon repas.
Un menu pour ce week end
Pour un petit déjeuner original voici ces scones aux trois chocolats, citron confit et noisettes SCONES AUX TROIS CHOCOLATS CITRON CONFIT ET NOISETTES Pour une entrée colorée : Carpaccio de betterave chioggia et longue betterave rouge râpée CARPACCIO.