Cuisine & Voyages
Quand arrive la saison des cranberries fraîches j'aime les mettre dans ma cuisine tant en version salée pour accommoder une viande qu'en version sucrée dans des cakes.
Ce gâteau aux pommes et aux pruneaux pourra vous régaler autant en dessert, que pour le gouter ou même pour le petit déjeuner.
Lorsque Nathalie (c'est Nathalie qui cuisine ) a proposé sa tatin de pommes de terre, je savais qu'elle ferait un heureux chez moi.
Envie d'un petit dessert fruité et bien rustique ?? Je vous propose celui ci, des pommes, des fruits confits et une bonne crème pâtissière maison, quelques amandes pour le croquant c'est un dessert parfait pour finir un bon repas.
J'ai été séduite par le visuel de ce gâteau invisible repéré sur Pinterest, une publication Elle France.
C'est un plat intemporel mais qui m'a emmenée quelque part en Provence chez Daniela qui rédige ce blog.
Souvent lorsque je prépare des pommes au four, je les dispose sur une biscotte, qui absorbe le jus de cuisson et caramélise, un régal.
Certes il faut aimer les plats sucrés salés pour apprécier ce rôti de porc qui cuit arrosé régulièrement de jus de pommes et entouré de pommes qui deviennent fondantes.
Envie d'apporter un peu de changement sur la table du petit déjeuner ? Ces pancakes truffés de pommes râpées et de raisins gorgés de rhum pourraient en séduire plus d'un tant au petit déjeuner que pour un dessert à servir après un repas léger.
Je ne compte plus le nombre de tartes rustiques sur ce blog tant salées que sucrées.
Avec l'automne et le retour des desserts aux pommes j'ai eu envie de ce clafoutis repéré chez Guy.
Je suis rentrée du marché avec une jolie botte de blettes sans avoir d'idée pour l'utiliser.
Lorsque j'ai préparé cette tarte aux pommes flambée au lambic il restait une petite boule de pâte.
Aujourd'hui je partage avec vous une tarte très agréable à déguster et facile à réaliser.
Pour ce gâteau aux pommes, j'ai acheté un flacon de sirop de caramel de la marque Monin.
Voici le genre de dîner que j'aime mettre sur ma table.
Voici une nouvelle gourmandise sur laquelle vous pouvez craquer sans vous tromper.
Les tartes rustiques sont souvent minimalistes, c'est bien le cas de celle-ci des pommes de terre, de l'oignon et pour parfumer un beurre parfumé à la truffe d'été.
Une autre version du clafoutis pour utiliser les dernières cerises de la saison.
Le chou kalé est un chou frisé très riche en vitamines A et K.